Řepky z chobotnice

Brouci z chobotnice ... Už jste o nich slyšeli? A možná i vařené? Jídlo není pro ruskou osobu triviální a neobvyklé. Obvykle jsou v naší zemi rohlíky vyrobeny z masa, ryb, dobře, v extrémních případech - zeleniny. Ale z chobotnice - je to už zajímavé. Ve skutečnosti se jedná o stravu, protože maso chobotnice je pro člověka velmi užitečné. Obsahuje vysoký obsah bílkovin, stejně jako řadu vitaminů. Není možné vynechat stopové prvky jako jod, měď, železo, fosfor a další. Pokrmy z chobotnice jsou populární ve východní Asii, ve středomořských zemích. Z těchto mořských plodů jsou připraveny saláty, polévky, občerstvení. A ve vaší kuchyni se snažíte vytvořit kulinářské dílo - kotlety z chobotnice.

Tak, překvapit a zasáhnout hosty na místě nebojen členové vaší rodiny, musíte skladovat některé produkty. Bude nutné 900 gramů celém zmrazené olihně, tři lžíce rostlinného oleje, jednu cibuli, jedno vejce, stroužek česneku, krajíc chleba (pšenice), sůl, pepř a dvě polévkové lžíce rozemletých bílých strouhanky.

Musíte se svléknout, vyčistit chobotnice. Pak je opláchněte a nakrájejte na několik kusů. Nyní skrze mlýnek na maso vynechte praženou cibuli (polokruhy), česnek, chobotnice a pšeničný chléb, předem namočený ve vařené vodě. Přidejte jedno vejce, pepř a samozřejmě sůl do výsledné nádivky. Všechno to je důkladně promícháno. A nyní můžete začít s tvorbou kotlety, pak je přelétávat ve strouhankách a smažit v pánvi po obou stranách, dokud se neobjeví červená, zlatá kůra. Můžete podávat takové kotlety z chobotnice se zakysanou smetanou nebo jakýmikoli přílohami dle vašeho vkusu.

Lidé, kteří rychle, často nemohounemysli na nic zajímavého, co by bylo možné vařit a zároveň se radovat z chuti výsledného jídla. Co se týče spotřeby mořských plodů v tomto období, neexistuje žádný jednomyslný názor, takže ve dnech, kdy jsou ryby povoleny, smělé kuchařky vyrábět z chobotnice. Chcete-li to provést, musíte vařit malou vermicelli. Mělo by se vařit. Pak se musí ochladit. Jatečně upravená těla by měla projít s vařící vodou, odstranit z nich po tomto filmu, opláchněte. Nyní je nakrájíme na malé kostičky. Vezměte stejné množství mořských plodů, mrkev, pak přidejte cibuli, smažte až zlato, rozmačkaný česnek, koprovou zeleninu (volitelně) a sůl s pepřem. Masírujte si ruce. Z toho, a vy musíte vytvořit kotletky, a pak je smažte v rostlinném oleji. V ideálním případě, před odesláním řízků do pánve, musí být v chladničce nejméně půl hodiny. Kromě toho je třeba smažit je, mít v rolách mouky. Kletky z chobotnice, jejichž recept byl popsán, je možné jíst horké i studené.

Zkuste také připravit kotlety z chobotnices rybami. Budete muset strávit jen 25 minut. Vezměte 300 g chobotnice, 200 g filet z mořského vlka, 80 gramů bílého chleba, jedno vejce, mléko, dvě cibule, několik lžíce strouhanky, se stejným množstvím oleje a másla, sůl a pepř. Squid je potřeba vařit, pak suché, mince s okouny, chleba namočené v mléce, cibule. Pak se do výsledného mletého masa přidá jedno vejce. Sůl, pepř a začněte tvořit kotlety. Měl by být zabalen do strouhanky a smažen v pánvi na obou stranách. Pak je můžete dušené mírně pod kapotou na pánvi nebo poslat koláče v troubě po krátkou dobu. S touto miskou se příloha podává s vařenými brambory. A také nalijte kotlety roztaveným máslem. Ukázalo se neuvěřitelně chutné.

Nyní znáte několik receptů na pokrm, které nepochybně překvapí své hosty. Jedná se o vynikající alternativu k dlouhým kotletům z mletého masa, zeleniny nebo ryb.