Koláč s meruňkovou marmeládou. Nejlepší recepty

Mnoho lidí ocení domovpečení. Je vždy chutné a čerstvé. Je snadné vařit a rychle se jí. Takový koláč má úžasnou vůni, je prostě nemožné, aby se neúčastnil čajové party. Dokonce i když v kuchyni nebylo žádné zkušenosti, lze to naučit a koláč s meruňkovým džemem je skvělá volba pro začátečníky. Můžete přilákat děti k vytvoření čerstvého pečiva. S potěšením se budou podílet na výzdobě koláče.

Recept na koláč s meruňkovou marmeládou

Co začít pečení, měli byste připravit vše, co potřebujete. Zejména - přísady pro těsto:

- vejce - 3 kusy;

- máslo - 200 g;

- Pšeničná mouka - 500 g;

- soda - 1 lžička;

- Vanilín na špičce nože.

Pro plnění:

- jarní meruňky - až 500 g.

Než začnete připravovat těsto, měli bysteroztíráme máslo, protoze se vloží do hrnce a pomalu hoří. Vejce, které se rozbijí do misky a dobře se rozmíchají se směšovačem, přidávají také cukr, vanilin a sódu a znovu se mísí. A pak můžete nalít roztavené máslo.

Poslední přidává mouku, mělo by to být provedeno opatrně. V důsledku toho by měla být získána drobivá hmota, která nedrží ruce.

Chcete-li vytvořit koláč s marmeládou,je nutné oddělit 1/3 testu. A zbývající ležel ve tvaru a vytvořil základnu a boky pro budoucí pečení. Závit je rovnoměrně rozložen na obrobku.

Z probíhajícího testu se vyrábí několik párků nebo koulí, které zdobí produkt shora.

Poslední etapa je pečení. Trouba ohřívá až 150 stupňů a výrobek je umístěn na půl hodiny. Plátek dostane světle zlatohnědou barvu.

Dortové dortové dorty

Je připraven koláč s džemem z těsta z droždípo dobu dvou hodin včetně všech etap. Tento recept je klasický. Jako náplň můžete použít různé džemy, ale v tomto případě je marhule přijata.

Bude trvat:

- mléko - 0,5 litru;

- jednu sklenici cukru;

- čtyři sklenice mouky;

- máslo - 200 g;

- kvasinky - 10 g;

- dvě vejce;

- meruňkový džem, ořechy a hrozinky podle chuti.

Dort s džemem z těsta kvasnic k vaření není vůbec těžký. Nejprve se připraví opara, těsto se hněte a zanechá na teplém místě po dobu 60 minut.

V tuto chvíli můžete brousit matice, namočit rozinky a dát džem v sítku k odčerpání přebytečného sirupu.

Když se těsto přiblížilo, je nutné ho rozdělit na 7-9 dílů a vykládat každý z nich. Ve středu je vyplněna náplň a části jsou zabaleny v růži.

Pro pečení je vhodný tvar s vysokými stranami. Její první maziva, a pak jsou rozloženy role v podobě květiny. Forma by měla být umístěna v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu asi 50 minut.

Koláč s meruňkovým džemem by měl být namazán žloutek před nebo uprostřed pečení.

Recept na sérum v multivariačním

Dort s meruňkovým džemem na srvátce se snadno připravuje v mnohotvárném. To bude vyžadovat:

- meruňkový džem - 0,5 litru;

- sklenici syrovátky;

- 5 lžící. l. cukr;

- 2 vejce;

- pro test - 50 gramů, pro mazání misky - 30 gramů másla;

- sáček prášku do pečiva a vanilkového cukru;

- špetku soli;

- 2 sklenice mouky.

Jam je převeden do misky, do ní vloženpřidán syrovátka, cukr a prášek do pečiva. All míchejte, dokud se nerozpustí komponent. Směs by měla vařit teplé po dobu 20 minut. Tvořil pěna cap. Rozpuštěné máslo se přidává do misky a promíchejte.

Vejce se zvedají se solí a nalijeme do dříve získané směsi, přidáme cukr, mouku a smícháme, dokud nehrozí. Doporučuje se dát další 20 minut, aby se v testu připravil teplo.

Potom namažte mísu oleje z vína. Poté je těsto nalito do něj. Nastavte režim "Pečení" po dobu jedné hodiny. Pečlivě odstraňte hotový koláč s marmeládou. Receptura je jednoduchá, ale výsledkem je chutné a čerstvé pečivo na čaj. Hotový produkt je posypán práškovým cukrem.

Jak vyrobit sérum

Sérum se získává v důsledku koagulace mléka. Současně vyrábí tvaroh.

Chcete-li získat syrovátku, potřebujete kyselé mlékonasaďte malý oheň a zahřejte a vyhněte se přehřátí. Když se mléko sráží, musí být odstraněno z ohně. Tvarohový sýr je oddělený od syrovátky a vytlačen ze zbytků.

Jednoduchý recept na meruňkový koláč

Domácí pečení je vždy chutnější. Chcete-li udělat koláč s meruňkovou marmeládou, budete potřebovat:

- dvě vejce;

- máslo - 100 g;

- prášek do pečiva 1 lžička;

- cukr - ½ šálku;

- vanilka, skořice, koriandru, meruňkový džem podle chuti.

Vajíčka smíchaná s cukrem, vanilkou, skořicí,koriandr, prášek do pečiva a šlehání. K této směsi se přidá roztavené máslo, mouka se míchá a hněte se měkké těsto. Mělo by být odříznuto několik kusů. Formujte z nich koule, zabalte je ve filmu a pošlete je do mrazničky po dobu 10 minut.

Formulář pro pečení je pokryt speciálnímpapír, olejovaný a posypán moukou. Trouba ohřívá až 190 stupňů. Z těsta vyvlékněte tloušťku vrstvy centimetru a vložte ji do tvaru, čímž vytvoříte strany. Pak je džem rovnoměrně rozptýlený. Míčky jsou převzaty z mrazáku a třepány na velkém struhadle nad džemem. Předkolony jsou zasílány do pece asi 35 minut. Dort s meruňkovou marmeládou je připraven.

Koláče jsou oblíbené pečivo. Je to jednoduché a chutné. Současně můžete v jakémkoli receptě přinést něco z vašeho vlastního.