Vepřová špička v multivarku - vynikající a voňavý druhý

Vepřová stopka v multivarku je velmiměkké a chutné. Ale před tím, než vložíte maso na misku do misky kuchyňského uspořádání, musí být jistě stojící v marinádě několik hodin. Takže vepřové maso bude ještě více voňavé a šťavnaté.

Vepřová stopka v multivarkách: recept na postupné vaření

Součásti druhého kurzu:

• jodidová sůl je v pořádku - na vlastní rozhodnutí;
• pažitka velká - 5-6 kusů;
• vepřové koleno zmrazené nebo čerstvé - 1-2 ks. (podle počtu členů rodiny);
• pepř vůně (černou nebo červenou) - přidejte na vlastní rozhodnutí;
• sušená bazalka - 1 dezertní lžíce;
• Slunečnicový olej - několik velkých lžiček.

Zpracování masné složky

Takže, vepřové koleno v multivark. Vzhledem k tomu, že mísa zařízení má poměrně malý objem, měla by být tato složka také vhodně dimenzována. Dále se maso na kosti má otírat kovovým kartáčem nebo ostrým nožem. Poté doporučujeme vepřové maso do studené vody a udržovat ji nejméně jednu a půl hodiny. Tento postup nejenže zbaví pokožky veškeré nečistoty, ale bude také měkčí a šťavnatější.

Marinování masné složky

Připravte vepřové řízky v multivarkeru je to dost snadné. Ale před tím, než umístíte masovou složku do misky, je třeba ji ochutnat aromatickými kořením. Chcete-li to provést, je třeba několik řezů na kůži dříku a potom položte česnek rozsekaný na tenké plátky do nich. Dále musíme strouhat jemnou jodovanou solí, vonící mletou paprikou a sušenou bazalku. V takovém složení je žádoucí nechat vepřové maso 60-150 minut. Během této krátké doby stopka absorbuje vůně koření, stane se chutnější a šťavnatější.

Vytvoření misky

Během tepelného ošetření vepřové koleno vmultivarker určitě dá svou šťávu. A k vaření takové nádoby ve vašem vlastním vývaru, doporučujeme používat vaření fólii. Musí se položit na stůl, pak dát nakládané maso na něj, nalijte ji na malém množství slunečnicového oleje a pevně jej zabalte. Dále je nutné svazek se stopkou umístit do misky kuchyňského spotřebiče.

Tepelné zpracování druhého kurzu

Je třeba připravit vepřovou stopku v multivarkáchpečení po dobu dvou hodin. Během této doby je žádoucí několikrát otočit brikety s masem. Takže smažit vepřové ze všech stran, což je více chutné a šťavnaté. Po vaření zařízení dokončila svůj program, holeň by měli být opatrní, aby si z mísy (až šťáva není vylit), odstraňte krycí fólii a místo na velký talíř.

Jak správně sloužit maso ke stolu

Vepřová roláda, pečená v multicrew, by měla býtsloužte ke stolu při horkém. Takéto maso se doporučuje vařit nějakou oblohu. K těstovinám nebo obilovinám nebyla dušená nebo vařená zelenina příliš suchá, je žádoucí trochu vylit s vývarem z fólie. Stojí za zmínku, že stopka, připravená podle receptury, je velmi měkká a dobře oddělená od kostí.