Sladký bulharský pepř: užitek a škodu

Místo narození sladké papriky je Guatemala a Mexiko, kdestále existuje ve volné přírodě. Sladké odrůdy s velkou hmotností byly v Bulharsku chovány, odkud byly vyvezeny do mnoha zemí. V Bulharsku získala bulharská paprika popularitu. Výhody a poškození této rostliny rodiny Solanaceae jsou dobře studovány a šťavnaté vícebarevné lusky jsou obratně používány ve vaření, medicíně a kosmetologii.

Sladká paprika je užitečná

Jako součást pepře jako živiny, které může být bezpečně nazývá „vitamin bomba“. Ale vyvstává otázka: „V případě, že lusky mají jinou barvu, která z nich jsou užitečné, a to, co - no?“

Ovoce obsahují bohatý seznam vitamínů a stopových prvků, takže je užitečný jakýkoli bulharský papriku. Výhody a poškození barvy nezávisí, ale v kompozici jsou některé rozdíly.

V pepři, hodně vitamínu C, zejména v ovocižlutá barva. Podle svého počtu překonal jak rybíz, tak citrony. Pouze jedna žlutá paprika, jedli večeři, pokrývá pětinásobek denní potřebu vitamínu C. Nejvyšší koncentrace ní - oblast kolem stonku, takže nespěchejte snížit nejcennější.

Červená paprika je bohatší než ostatní druhy v obsahu vitaminu A (téměř 1 mg / 100g.) Je to v pepři více než mrkev!

Takové ovoce prostě potřebují konzumovat kuřáky, protože vitamín A snižuje riziko plicních onemocnění.

Nepochybným přínosem bulharského červeného pepře je, že obsahuje pigmentový lykopen, který brání růstu rakovinných buněk. V ostatních plodinách, bohužel, ne.

V zelené paprice, největší koncentrace vitaminu K. To hraje významnou roli v práci na ledvinách a metabolismu.

Pepř je výborným preventivním prostředkem proti nemocem spojeným s nedostatkem draslíku: únava, nespavost, oslabená paměť, tendence k nachlazení a tak dále.

Díky vitaminu A je užitečné pro zpevnění vlasů, nehtů a udržení dobrého stavu pokožky. Jeho pravidelné používání zlepšuje zrak.

Vitamíny B6, B9 a kyselina listová posilují nervový systém a chrání před kardiovaskulárními chorobami.

Vitamin C, jehož obsah pepř - nesporný šampión, dává pevnost pokožky a posiluje imunitní systém.

Tento produkt obsahuje minimální množství kalorií a zrychlujemetabolismus. Mnoho diet zaměřených na hubnutí patří bulharský pepř. Výhody a škody způsobené touto výživou je třeba projednat s odborníkem na výživu.

Obsahuje v plodech soli železa, fosforu, jódu, sodíku a draslíku, doporučuje vám doporučit pepř jako prostředek v boji proti anémii.

Sladké odrůdy jsou oceňovány skutečností, že šetří z beriberi. Díky zimnímu konzervování si po dlouhou dobu uchovávají více než polovinu vitamínů a živin.

Škody bulharského pepře

Každý má rád sladké papriky: on je lahodný a užitečný a pomáhá s nemocemi. Ale i takový nádherný výrobek má kontraindikace. Co může být pro bulharský pepř nebezpečné? Výhoda a ublížení jsou relativní koncepce a při výběru produktů musí člověk nejprve stavět na stavu svého zdraví.

Pepř snižuje krevní tlak, takže hypotonické osobyby měly být používány s opatrností. Také se omezit na používání papriky či dokonce vyloučit ze stravy je nutná pro lidi s gastritidou, žaludeční vřed a duodenální vřed a chronické jater a onemocnění ledvin. Nedoporučuje jíst pepř pro osoby s duševními poruchami, epilepsie, ischemické choroby srdeční.

Plody této rostliny jsou schopné hromadit dusičnanya pesticidy. Přeskočení s pepřem může poškodit i zdravou osobu, proto je vhodné nakupovat zeleninu od místních producentů a pouze v době jejich přirozeného dozrávání.

</ p>