Jak vyrobit ricotový koláčový krém?

Dnes, častěji na našich jídelních stolechkrajanům můžete setkat sýr ricotta. To není překvapující. Koneckonců, tento produkt, jehož domovem je Itálie, má nejen skvělou chuť, ale také obsahuje mnoho vitamínů a mikrobuněk užitečných pro zdraví. Používá se při přípravě jak dezertů, tak horkých jídel (například lasagne). Dnes navrhujeme, abychom se naučili dělat krém na koláč s ricotou.

Klasický recept

Taková ricotta smetá Italům širocePoužití pro koláče i jiné dezerty. Například jsou naplněny sicilskými koláčky. Navíc tento krém může také sloužit jako nezávislý dezert. Můžete například jednoduše jíst s čajovou nebo kávovou lžičkou. Připravit si krém na koláč z ricotty je velmi snadné. A její jemná chuť určitě nezanechává vaše hosty a členy rodiny lhostejné.

Složky

Všimněte si, že smetana sýra ricotta prodort není tak vysoko-kalorický. Proto, dezerty s jeho použití bude vyhovovat i těm, kteří sledují svou postavu. Takže pro přípravu krému potřebujeme následující produkty: sýr ricotta, práškový cukr, tmavou čokoládu a skořicový prášek. Pokud jde o poměry, měli byste se zaměřit na vlastní chuť. Takže, například, pokud chcete, aby krém dostal messier, pak přidat více cukru, a naopak. Také se můžete dostat bez čokolády. Kromě toho byste se měli zaměřit na požadované množství hotového krému. Takže, pokud máte v plánu udělat velký dort, pak budou produkty potřebovat více.

Pokyny

Takže, začneme, dáme ricotta do misky. Pak přidejte práškový cukr. V zásadě můžete použít běžný cukr. Ale v tomto případě musíte maso míchat po velmi dlouhou dobu, dokud se cukr úplně nerozpustí. Dalším krokem je přidání skořice. Míchání. Nyní můžete přidat tmavou čokoládu. Může být strouhaný nebo zakoupen v podobě koláčů na koláče a pečivo. Mísíme to dobře. Zde je náš krém na ricotový dort a připraven! Nyní si můžete proklouznout koláče a odebrat kulinářské mistrovské dílo v chladničce. Vezměte prosím na vědomí, že dezert s takovým krémem byste neměli uchovávat dlouho v chladničce, protože může absorbovat nepříjemné pachy.

Dort s ricotou a ovocem

Takže doporučujeme vzít v úvahu recept na lahodnédezert s krémem, který jsme popsali. Pro přípravu dort požadujeme následující složky: 4 vejce, 125 g mouky, 275 gramů cukru (125 - pro zkoušku, a 150 - krém) libru ricotta, 500 ml smetany, 400 gramů konzervovaných mandarinek, 250 gramů konzervovaného ananasu, a 50 gramů mandlovými vločkami. V případě potřeby můžete nahradit tyto plody v kterémkoliv jiném na vaší chuti.

Proces vaření

Takže nejprve musíte připravit těstovajec, cukru a mouky. Naplňte ho do pečícího nádobí a pošlete jej do trouby, vyhřívaného na 180 stupňů. Hotový suchar rozřezaný do pěti koláčů. Z nádoby extrahujeme konzervované mandarinky. Spojujeme džus. Ananasové konzervy nakrájené na malé kousky. Ovoce jsme odložili na chvíli.

Teď začneme připravovat krém prodort z ricotty. Za prvé, s mixérem, šlehajte krém s cukrem, až se vytvoří vrcholy. Přidejte ricottu a promíchejte do homogenity. Krém je připraven!

Sušenky, impregnované šťávou zkonzervované mandarinky. Pak položíme na talíř jeden koláč, namazáme ho smetanou. Rozložili jsme mandarinky. Následující dort položíme na vrchol. Opět aplikujte krém z ricotty na dort a přidejte ananas. Ve stejném pořadí jsme rozložili tři zbývající koláče. Poté se koláč zalisuje ze všech stran smetanou a zdobí mandarinky nahoře. Pečte dezert posypané mandlovými vločkami. Posíláme náš dort tři až čtyři hodiny do ledničky tak, aby se namočil. Poté můžete podávat lahodný a krásný dezert na stole. Bon appetit!