Bagely s marmeládou z tvarohu, tavené pečivo, shortcake - recepty
Bagely s marmeládou se vaří velmi rychle ajsou neuvěřitelně chutné. Stojí za zmínku, že je možné dělat takový dezert od dětství pomocí různých základů. Dnes budeme uvažovat o třech metodách, včetně tvarohu, puffu a krátkého pečiva.
Delicious tvaroh rolky s marmeládou
K přípravě prezentovaného dezertu potřebujeme:
- krémový čerstvý margarín nebo máslo - 210 g;
- Pšeničná mouka - asi 200 g (přidat k hustotě);
- tvaroh z jakéhokoli obsahu tuku - 200 g;
- stůl soda - 1/3 malé lžíce;
- sůl vařená mělká - 1/2 dezertní lžíce;
- práškový cukr pro dekoraci hotových výrobků;
- masová marmeláda - 100-150 g.
Proces přípravy těsta
Předtím, než uděláte bagely s marmeládou, měli bystedobře promíchejte tvarohovou základnu. Chcete-li to provést, musíte z mrazničky předem smetanový krémový margarín nebo máslo a dobře rozmrazit při pokojové teplotě. Dále by měl být kuchařský tuk lehce poražen vidličkou a posypán mokrým tvarohem. Pokud jste tento výrobek nechtěně zakoupili v suché a drobivé formě, můžete jej dodatečně přidat několik velkých lžiček mléka.
Proto jsou potřebné obě složkysmíchejte a pak nalijte na výslednou hmotnost jemné stolní soli, stolní sody a pšeničné mouky. V důsledku toho byste měli získat rovnoměrnou a poměrně tlustou, ale měkkou a pružnou základnu. Měli by být pokryty potravinářským filmem a vloženy do lednice po dobu několika hodin.
Formování a pečení dezert
Je třeba speciálně poznamenat, že náplň pro bagelymohou být zcela odlišné barvy a konzistence. Ale během tepelného zpracování nepřekračuje meze testu, doporučuje se marmeláda, aby získala nejtěžší (například zásobník).
Poté, co všechny polotovary jsou připraveni, že je třeba dát do vymazané formy, vložíme do trouby a pečeme 26-28 minut, dokud mírné zčervenání základy.
Jak správně dezertovat?
Připravené bagely s marmeládou náplní musí být krásně uspořádány na plochou desku vychladnout, posypeme polevou a sloužil k hostům spolu s horkým čajem.
Krok za krokem: bagety s marmeládou z kávovaru
Prezentovaný dezert se připravuje mnohem rychlejijednodušší než předchozí verze. Koneckonců, k vytváření vločkovitých bagelů není třeba zakládat sami sebe, protože to lze vždy zakoupit v obchodě. Mělo by být speciálně poznamenáno, že pro takovou sladkou misku jsou vhodné oba droždí a těstoviny bez těsta. Navíc s prezentovanou základnou bude marmeládový dezert mnohem velkolepější, měkčí a jemnější.
Požadované součásti
Chcete-li rychle a snadno připravit bagely s marmeládou, musíte si zakoupit následující složky:
- vločkové kvasnice nebo bezdozhvývo těsto - 180 g;
- Marmaládová vrstva - 120 g;
- vaječný žloutek - z 1. vejce (pro mazání polotovarů);
- pšeničná mouka - ½ šálku (pro kropení těsta);
- hnědý cukr - trochu (pro zdobení dezertu).
Proces pečení a správné posunování do stolu
Formulované bagety z bafného pečiva v přesnostistejně jako z tvarohu. K tomuto účelu musí být zakoupený polotovar rozmrazen při pokojové teplotě, potom rozvinutý na čtverec, rozdělen na trojúhelníky do 8 částí, na širokou základnu umístěn kus vrstvené marmelády a zabalit ho do bagelu. Dále by měly být všechny vytvarované výrobky umístěny na pečícím papíru, předem položeny na plech, pečlivě pokryty vaječným žloutkem, posypány hnědým cukrem a předložíme půl hodiny předehřátou troubu.
Poté, co se těsto nafoukne svěžímírně hnědý, dezert by měl být odebrán, pečlivě oddělený od kuchařského papíru, pěkně umístěn na velkém talíři a sloužil ke stolu spolu s čajem nebo kakao.
Jak vyrobit dezert z krátkého těsta?
Sandy bagely s marmeládou jsou chrumkavé, drobivé a velmi chutné. K jejich přípravě budeme potřebovat:
- margarín nebo čerstvé krémové máslo - 70 g;
- pískový cukr - 3 velké lžíce;
- silná zakysaná smetana 30% - 125 g;
- soda jídelna - 1/3 dezertní lžíce;
- vanilin - špetka;
- mouka prosetá pšeničná - přidat k hustotě;
- jakákoliv marmeláda - 120-140 g.
Míchání těsta
Sandwich bagely s marmeládou z dětstvíjsou připraveny rychle a snadno. Ale předtím, než vytvoříte krásné výrobky, musíte základy důkladně promíchat. K tomu je nutné umístit hustou kysanou smetanou do misky a pak uhasit stůl soda v něm a nechat na 10 minut stranou. Do té doby použijte vidličku, aby porazila roztavené máslo nebo margarín spolu s cukrem a vanilkou. Dále musí být smíšená směs smíchána se zakysanou smetanou, důkladně promíchána a přidána pšeničná mouka. V důsledku těchto akcí byste měli dostat měkké a jemné těsto, dobře oddělené od prstů.
Formování polotovarů a jejich pečení
Vyrábějí se pytloviny z pískové bázepodobně jako v předchozích receptech. Je však třeba poznamenat, že je nutné tuto těsto velmi opatrně vložit do postele. Koneckonců, je to tak měkké a jemné, že se může snadno rozbít.
Po zakončení základnytrojúhelníky, měly by být umístěny na malém kousnu z marmelády a krásně zrolovány. Poté by měly být polotovary umístěny na fólii nebo pekárenském papíru a poté vloženy do trouby po dobu 35 minut. Během této doby je krátké pečivo dobře pečené, kalené, drobivé a křupavé.
Jak sloužit bagelům ke stolu?
Prezentace takový dezert s hosty sledujeteplý a sladký čaj. Mimochodem, chcete-li získat krásnější jídlo, pak před vypalováním mohou být vytvořené produkty posypány velkým cukrem nebo nakrájenými ořechy. Bon appetit!
</ p>
