Podrobný recept na vepřové žebra v troubě

Recept na vepřové žebra v troubě vítéměř každá žena v domácnosti. Koneckonců, taková pečeně může být provedena úplně jinak. V každém případě se ukáže jako šťavnatá, měkká a velmi chutná. Dnes budeme zvažovat nejrychlejší a nejsnadnější způsob vaření pomocí kulinářského pouzdra.

Jemné, šťavnaté a voňavé vepřové žebra: recept v rukávu

Nutné složky:

• adzhika pikantní vůně - 1,5 velké lžíce;
• cibule cibule fialová - 3 velké hlavy;
• pór, petržel a kopr - na velký paprsek (pro ozdobu);
• čerstvé vepřové žebra - 2 kg;
• med pohavka - 2,5 velkých lžic;
• paprika, pepř, sůl a koření určená pro maso - podle vůle a chuti;
• majonéza s malým obsahem tuku - 2 velké lžíce;
• zralý citrón - 1 ovoce;
• velký česnek - 2 zuby;
• čerstvá mrkev - 1 ks.

Proces zpracování masa

Recept na vepřová žebra v troubě poskytujePoužívejte pouze čerstvou masovou přísadu. Musí být důkladně promyta, vyčištěn z tvrdých a hrubých vrstev (žil) a nakrájen na porce podél kostí a odložen.

Proces přípravy marinády

Na vepřová žebra v omáčce, jejíž receptpodrobně popsány v tomto článku, získat voňavé a delikátní, že je žádoucí, aby stát několik hodin v marinádě. Pro její přípravu vyžaduje míchání v misce následující složky: akutní adjika, cibule fialová, nakrájíme na tenké kroužky, majonéza obsahu malá tlustá, trochu nasekané bylinky (petržel a kopr), čerstvě vymačkané citronové šťávy, med, pohanka, nastrouhaný česnek a velké mrkve nakrájené plátky. Také do omáčky by měla být přidána do jodizované sůl, paprika, pepř a další koření, které jsou speciálně navrženy pro maso. Kromě toho jsou všechny vonné ingredience nutné míchat lžíci a pak liberálně mazat jim dříve zpracovaných žebra. Že mohlo dojít ke vdechnutí marinádu, oni jsou vyzýváni, aby stát v pánvi asi 1 až 2 hodiny, uh.

Vytvoření mise

Doporučujeme recept na vepřová žebra v trouběPoužijte k pečení masa pouze těsné kulinářské pouzdro se speciálními kravaty. Proto by měl opatrně přesunout namočený výrobek spolu s celou marinádou, a pak ji položit na list a dobře uzřít. K ohřívání sáčku na vaření bez opuchu a žebra jsou pokryta zlatou kůrou, je nutno provést punkce s vidličkou nebo nožem na vrcholu rukávu.

Pečení v peci

Po celé desce je vyzdobena, jejímusíte jej položit do trouby a podržet ji alespoň 1 hodinu. Po uplynutí doby musí být maso zkontrolováno na měkkost a poté položeno na velkou obecnou talíř.

Správné podávání tabulky

Jak můžete vidět, recept na vepřová žebra v troubě nenítak složité, jak se zdá na první pohled. Připravená masová jídla by měla být podávána na večeři v horkém stavu s oblohou ve formě drcených brambor, stejně jako salát čerstvé zeleniny a pšeničného chleba. Bon appetit!

</ p>