Kuřecí maso v krémové omáčce s houbami. Recepty na výrobu omáček pro drůbež

Kuřecí maso - jedna z nejoblíbenějších hospodyňekvýrobky pro přípravu slavnostního a neformálního stolu. Nabídku můžete diversifikovat různými omáčkami, ve kterých můžete vařit ptáka, nebo je můžete sloužit samostatně.

Kuřecí maso v krémové omáčce se žampiony a bramborami.

Mléko je třeba nakrájet na velké kusy,smažte je cibulí a houbami. V tuto chvíli odlupujte brambory a skládejte je do pekáče s masovou směsí. Vložte předehřátou troubu asi dvacet až třicet minut. Můžete začít vařit smetanovou omáčkou pro kuřecí maso. K tomu se smíchá smetana s drceným česnekem, sůl a jemně nasekaným koprem. Omáčka se podává samostatně.

Kuře ve smetanové omáčce s houbami a sýrem.

Je nutné provést hluboký řez ve filé, ale nedosáhnout poslední minuty. Potřete maso se směsí pepře a soli, nechte na chvíli. Nyní v pánvi smažte houbové talíře s cibulí a sýr je jednoduše nakrájený na kousky. V řezu položte směs čerstvé houby, kus sýra, nalepte je na špalky a smažte na obou stranách. V této době, v hrnci, vařte krém, přidejte směs mouky a vody, malý česnek a máslo. Nalijte výslednou omáčku a pečte do trouby maximálně půl hodiny. Jako vedlejší pokrm je vhodný čerstvý zeleninový salát.

Kuře ve smetanové omáčce s houbami a slaninoubude vynikajícím přírůstkem těstovin. Je nutné nakrájet filé na kousky, stejně jako na kotlety a smažte maso ze dvou stran. Aby se připravil dietní pokrm, pták není smažený, ale jednoduše dušený do stavu úplné připravenosti. V tuto chvíli musíte udělat omáčku. Z tohoto důvodu jsou žampiony nakrájeny na čtvrtky a trochu smažené s kuřecím masem. Slanina se nakrájí tenkými deskami a přidá se do pánve. Všichni společně smažeme pět minut, sůl a dáte pepř. Na samém konci se přidá trochu mouky a vody, všechno je důkladně promícháno a nalévá se smetana. Je třeba mít na paměti, že omáčka bude vyžadovat, aby byla neustále mísena a vařena nad malým ohněm. To je všechno, že kuře ve smetanové omáčce s houbami je připravena. Můžete sloužit na stole.

Jednoduše kuře v sladké a kyselé omáčce bude jedinečné. Můžete si vybrat libovolný recept. V článku nabízíme několik možností vaření.

Kuře musí být nakrájené na malý dlouhýkusy, smažte spolu s cibulí a houbovými talíři. Poté, co je směs téměř hotová, doporučujeme přidat brusinky, sůl, cukr a pomerančový džus. Oheň snižte a zhasněte asi půl hodiny, aby se bobule úplně rozpustili. Toto kuře je ideální pro podávání s kulatými bramborami.

Kuře ve sladké a kyselé omáčce v čínštiněto vypadá velmi originálně. Pták je nakrájený slámy a naplněn sójovou omáčkou, aby byl marinován. Bude nutné míchat v samostatné nádobě vodu, konzervovaný ananas, klíny z horké pepře, cukru, soli, rajčatové pasty a octa. Přidejte do masa a vařte pět minut. Všechny složky by měly zůstat trochu těsné. Miska je ideální pro vařenou rýži.

Kuře můžete vařit velmi rychle. Chcete-li to provést, je třeba nalít kusy ptáka se směsí sójové omáčky, medu a česneku. Bude to stačit asi půl hodiny, takže celé jídlo je dobře marinované. Pak bude možné se lišit. Například s kuřecím masem umístěte loupané brambory do pytle na pečení a pečte asi půl hodiny.

Tam je další varianta přípravku, po přičtení k kuřecí plátky cibule, papriky a plátky rajčat. All rozloží čtyřicet minut na víku. Miska je připravená.

Bon appetit!