Koláč na kefír se švestkami. Recepty

Koláč na kefír se švestkami je lahodný dezert,které lze připravit na večerní čaj nebo příjezd hostů. Z našeho článku se dozvíte zajímavé recepty tohoto jídla a můžete ho vždy vařit ve vaší kuchyni.

Jednoduchý koláčový recept se švestkami

Pokud vás nečekaně navštíví hosté a vychtějí si rychle připravit lahůdku pro ně, pak tento recept je pro vás. Co by mohlo být jednodušší než jednoduchý koláč se švestkami na kefír? Recepty na dezert jsou uvedeny níže:

• Ve vhodné misce smícháme 150 gramů kefíru, 150 gramů měkkého másla, 400 gramů prosévané mouky, dvě vejce a tři polévkové lžíce cukru.
• 200 gramů čerstvých švestek promyjte a nakrájíme na polovinu. Pak je přidáme do těsta.
• Nalijte těsto do pečícího nádobí a nechte budoucí koláč na předehřátou troubu.

Když je dezert pokrytý červenou kůrou, může být z trouby vyjmuta, trochu ochlazený, posypán práškovým cukrem a podáván ke stolu.

Čokoládový koláč se švestkami na jogurtu

S přípravou tohoto originálního dezertudokonce i dítě se dokáže vypořádat. Proto se odvážně pusťte do podnikání, i když vaše kulinářské zkušenosti nejsou příliš velké. Jak pečeme kefír se švestkami? Receptura vám pomůže:

• 120 gramů másla při pokojové teplotě bičem se směšovačem s 250 gramy cukru. Přidejte k přijaté hmotnosti dvě kuřecí vejce a znovu vše dobře promíchejte.
• V jiném pohár tříděte 350 gramů mouky, kombinujte je se třemi lžícemi kakaa, vanilkovým cukrem na chuť a trochou soli.
• Smíchejte suchou a olejovitou směs vajec, přidáním 100 ml kefír a mléka.
• Umyjte několik slizek, nakrájejte je na polovinu a odstraňte kosti.
• Těsto položte v mazaném tvaru a nahoře položte švestky nahoru. Koláč vložte do trouby půl hodiny. Než se dostanete, zkontrolujte připravenost na zápas.
• Pro nalévání směs 100 ml zakysané smetany, jedno vejce, tři lžíce cukru a čtyři polévkové lžíce mandlových mandlí (můžete si vzít mandlový okvětní lístek).
• Vezměte formulář z trouby, nalijte dort se zakysanou smetanou a znovu ji zasuňte zpět do trouby.

Za čtvrthodinu bude hotový chutný koláč se švestkami na kefír. Před podáváním by měl být mírně ochlazený a nakrájený na části.

Koláč se švestkami na kefír "Perevertysh"

Před vámi je recept na lahodný dezert se švestkami akaramel. Jsme přesvědčeni, že i před náročnějšími gurmánskými muži to nemůže obstát. Jak si vařit koláč se švestkami na kefír? Můžete si přečíst následující recept:

• 15-20 zralých švestek důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, nakrájejte na polovinu a odstraňte kosti.
• Pro přípravu karamel, dát knoflík pánev másla a roztavit ji, za stálého míchání, 100 g cukru.
• Před tím, než se bubliny objeví na povrchu, vyjměte pánví z ohně. Položte švestky na karamel, stisknutím každého laloku na spodní část misky.
• Chcete-li těsto vařit, protřete jednu sklenici mouky, promíchejte je poloviční lžičkou soli a pytlem pečícího prášku.
• Samostatně porazíme kuřecí vejce s poloviční šálkou cukru, vaku vanilínu, 50 gramů másla a půl šálku kefíru.
• Směs suché a kapalné směsi, směs a nalévat do pánve přes odtok. Pečte koláč v předehřáté troubě po dobu půl hodiny.

Když je nádoba připravená, ochlaďte ji a pak ji otočte na misku, ve které bude servírována. Pokud si přejete, můžete každou porci zdobit čerstvými švestkami.

Slivkový koláč "Pro čaj"

Připravte tento dezert pro své hosty a překvapte je originální chutí. Koláč na kefír se švestkami se připravuje následujícím způsobem:

• Projděte do misky tři kuřecí vejce, přidejte k nim sklenici cukru a vanilkového cukru podle chuti. Míchat potraviny.
• Tavte 100 gramů másla a také jej pošlete do misky.
• Chcete-li vyrobit těsto, zůstane na nalít jednu šálku kefír na výrobky, přidejte trochu sody a 250 gramů prosívané mouky.
• 400 gramů švestek, ošetřete a řezte každý plátek.
• Nalijte těsto do pekáče a ozdobte povrch připraveným ovocem.

Pečeme dezert v troubě, dokud se neobjeví červená kůra, pak jej nakrájíme na plátky a podáváme stolu s horkými nápoji.

Dezert v multivariačním režimu

Připravte lahodný koláč na kefír s výlevkami a pomocí multivark. Dezertní recept je poměrně jednoduchý:

• Použijte šlehání, bičte jedno vejce a půl šálku cukru.
• Do misky vložte jednu sklenici mouky a jeden šálek krupice.
• Smíchejte 400 ml kefíru s malým množstvím sody a prášku do pečiva a poté je kombinujte s ostatními produkty.
• Těsto 100 gramů másla v mikrovlnné troubě a nalijte do těsta. Směs důkladně promíchejte.
• Mazte ​​šálek másla, vložte polovinu dřezu na dno a naplňte ho těstíkem.

Vařte dort v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny a nechte ho vychladnout pod uzavřeným víkem a teprve po čtvrthodině si můžete dát dezert. Podávejte ho stolu s horkým čajem nebo kávou.

Rychlý koláč

Pokud nemáte čas na vytvoření kuchařského díla a vaše příbuzné jsou požádáni, aby připravili něco dobrého na čaj, pak věnujte pozornost následujícímu receptu:

• 100 g měkkého másla smíchaného s 80 g cukru a jednoho kuřecího vejce.
• Do výsledné směsi se přidá 200 ml kefír, poloviční lžička vanilínu a 300 gramů mouky z palačinky.
• 200 gramů modrých švestků se promyje a nakrájí na plátky.
• Těsto nalijte do mastné formy a slivky umístěte v náhodném pořadí nahoře.

Pečeme dezert v troubě, dokud ne uvaříme, a pak je podáme ke stolu, zdobení každé porce s kopečkem zmrzliny.