Chutné a užitečné proso pletené. Recepty z čeho vybírat

Ti, kteří jsou zvyklí správně jíst, samozřejmě vědío výhodách prosa. Dokonce i lékaři doporučují, aby se jíst častěji. Existují stovky různých způsobů, jak vyrobit neobvyklé obiloviny. A nejjednodušší z nich, ale zároveň zajímavé - prošívané láhve.

Sladké kotlety

Proso je považováno za jednu z nejstarších kultur. Z tohoto zrna, prostřednictvím speciálního ošetření, se získává krupice, ze které se pak proso připraví. Nejjednodušší verze tohoto jídla je již od dětství známá. V sovětských dobách byla v mnoha předškolních zařízeních docela populární. Propejte malé kousky a nyní se můžete setkat v menu některých míst cateringu. Pro jejich přípravu je třeba mít: litr mléka, 340 gramů prosí, lžíce cukru, 0,5 šálků strouhanky, 10 gramů soli a 2-3 polévkové lžíce másla.

Celý proces trvá asi hodinu:

1. Nejprve musíte vařit mléko v hrnci.
2. Poté přidejte sůl, umyjte prach, cukr a vařte 20 minut.
3. Nalijte panvu s hotovou kaší do pece půl hodiny.
4. Jakmile se výrobek ochladí, je nutné z něj vyrobit kotlíky, přetočit je ve strouhankách a poté je smažit na obou stranách.

Podáváme stůl se smetanovou plechovkou se zakysanou smetanou, máslem nebo sladkou omáčkou.

Miska "ve spěchu"

Někdy je situace, kdy potřebujete mít stůlněco dobrého, ale v přítomnosti je jen včerejší kaše. Nezoufejte a nezapomeňte předem. Pokud je vyroben z prosa, můžeme předpokládat, že se situace zachrání. Stačí si dát trochu fantazie a vtip. Kromě kaše vařené na vodu v poměru 1: 2 budete dále potřebovat: 1 čerstvé vejce, sůl, cibuli, 60 gramů mouky, rostlinného oleje a strouhanky.

Způsob přípravy:

1. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, smažíme do oleje a přidáme do studené kaše.
2. Pak pošlete vejce a mouku.
3. Z přijatého testu uděláte krevetky jakékoli velikosti.
4. Každé polotovary hojně posypeme strouhankami a smažíme v horké pánvi.

Takové kousky proso může být podávána jakoplnohodnotné nezávislé pokrmy nebo je použít jako přílohu pro maso. V obou případech bude zajištěn pozitivní účinek. Jídlo jistě zapůsobí na hosty.

Zajímavou možností

Každá žena v domácnosti má svůj vlastní koncept dobrého jídla. Proto začínáme připravovat smetanové bity, recept je vybrán tak, aby plně odpovídal jeho chuti. Tak je možné se snažit, aby jídlo, ve které jsou tyto složky jsou přítomny: sklenici vody, 125 g pšenice, vejce, 70 gramů sýra, sůl, 50 gramů sušenky, slunečnicového oleje a koprem paprsku.

Sekvence vaření by měla být následující:

1. Krupu vařte ve slané vodě.
2. V již ochlazené kaši přidáme nakrájený kopr, kuřecí vejce, strouhaný sýr a hněteme homogenní těsto.
3. Z přijatých hmot na předlitky na formy, stejně jako u sýrařských výrobců, a dobře je vkládáme do strouhank.
4. Polotovary smažíme ve vroucím oleji.

Takové malé kousky se dobře hodí jakovýživnou snídani nebo večeři. Používejte je lépe s jogurtem nebo jogurtem. Ale obvyklá zakysaná smetana je také vhodná. Připravené jídlo bude stačit na správnou výživu čtyřčlenné rodiny.

Rohy se zeleninou

Někdy zlepšuje chuť a vylepšenívýživové vlastnosti jsou obvykle odborníci radí přidat zeleninu z obilovin nádobí. Tento způsob je známý a často používaný na výživu. Proto můžeme zkusit vařit proso placičky s mrkví. Sada produktů v tomto případě se bude mírně měnit: 200 g mrkve a prosa, 1 vejce, 50 g cukru a másla, 70 gramů strouhanky a soli.

Průtok procesu:

1. Nejprve musíte vařit kaši. Mělo by to být trochu viskózní.
2. Mrkev musí být nejprve vařený, vyčištěn a potom otřen jemným sítkem.
3. Všechny komponenty kromě oleje se spojují a připravují plastové těsto.
4. Slepte je z krevet s požadovanou velikostí, posypeme strouhankami a smažte do pánve.

Oranžové barvy s červenou kůrou jsou velmi jemné a voňavé. Spravidla se jedí s kyselou smetanou, ale to není nutné. Jsou dobří pod jakoukoliv omáčkou a dokonce i bez ní.