Co je dámský salát? Určitě je to jídlo, které je připraveno zejména pro milé dámy. A co je pro ně důležité? Na prvním místě, samozřejmě, poměrně malý počet kalorií, a pouze na druhou - chuť připravené jídlo. K dnešnímu dni existuje široká škála salátů, jejichž název zahrnuje slovo "dámy". Můžete uvést jako příklad salát „sukničkář“, ‚dámské prsty‘, ‚dámy‘ nebo salát ‚ladies man‘. Všichni jsou známí světu, ne-li podle složek, alespoň podle jména.
Salát "Paní hříšník"
Pro vaření budete potřebovat:
200 g sýru parmezánu (může se objevit jakýkoli tvrdý sýr);
1 střední chobotnice;
200 g vařeného kuřecího filé;
1 malá oranžová;
1 velké sladké a kyselé jablko;
hrst nasekaných vlašských ořechů;
hrst rozinky;
1 malá cibule;
ocet;
majonéza;
sůl;
černý pepř.
Na začátku vaření po dobu jedné hodiny, marinujte cibuli, po střihnutí slámou. Marináda je vyrobena z octu a vody v poměru 1: 1.
Mezitím vařte chobotnice. Nezapomeňte, že je na chvíli okamžitě vložen do vroucí vody (dostatečně dlouhá 3 minuty), aby se zabránilo vytvrzování.
Třejte sýrem na velkém strouhaní a oblékněte sehorká pánev. Smažte na obou stranách - abyste dostali kousky. Velmi důležitým momentem v tomto podnikání bylo a zůstává doba, během níž se pražení uskutečňuje: nadměrné zatížení - nadměrné, a pokud je podtlak, tartlet bude vlhký. Deset vteřin pro každou stranu bude stačit.
Nyní si vezměte hroznu - je třeba ho oparit vroucí vodou a nechat stát 10 minut.
Pak jděte přímo na řezaný salát. Kuře, chobotnice a jablka nakrájejte na kostky. Směs těchto složek přidávejte do nich nakrájené oranžové, které bylo předtím vyčištěno od slupky a příček. Pak poslat vlašské ořechy a rozinky. Poté položte nakládanou cibuli, která by měla být připravena, stejně jako sůl a pepř. A až poté je salát plněný a podáván ke stolu, který je umístěn ve sýrových místech.
"Lady je" salát
Pro vaření budete potřebovat:
200 g vařeného kuřecího filé;
150 g konzervovaného ananasu;
70 g tvrdého sýra (sýr "Rossiyskiy" je vynikající);
1 stroužek česneku;
majonéza;
sůl;
černý pepř.
Maso a ananas jsou nakrájeny na kostky a smíchány. Dáme jim strouhaný sýr. Odděleně byste měli rozdrtit česnek a míchat s majonézou, pak tuto směs naplnit salátem. Poté pepřte a sůl a pak důkladně promíchejte, můžete podávat pokrm na stole.
Můžete vařit salát «Lady's» a podle dalšího receptu.
Pro vaření budete potřebovat:
5-6 stonků celeru;
300-400 g vařeného kuřecího filé;
200 g pistácií;
300 gramů hroznů (s výhodou zrnka);
zelená cibule;
sůl;
majonéza.
Kuře je možné krájet jako kostky asláma (na přání - stačí jej rozložit na vlákno). Pak přiložte k němu nakrájené hrozny (pokud jsou plody malé - stačí je nakrájet na polovinu a pokud je velké - ve čtyřech částech). Poté přidejte nakrájenou cibuli a vše důkladně promíchejte. Připravte pistácie - je třeba je vyčistit a nakrájet a poté přidat do salátu. Kromě toho dáme nakrájené celer, sezónu s majonézou, sezónu se solí a dobře sloužit, sloužit na stole.
Salát "Lady's rozmar"
Pro vaření budete potřebovat:
300 g vařeného hovězího jazyka;
100 g vařené šunky;
1 středně bulharský pepř;
2 nakládané okurky;
10 ks. smažené žampiony;
majonéza;
koření (podle chuti).
Nezapomeňte, že k přípravě tohoto salátu z vařeného jazyka musí být odstraněna kůže.
U salátu musí být všechny ingrediencechlazen. Jazyk, šunka, paprika a okurka by měly být sníženy na tenké proužky, a potom míchat, přidá se k jejich složení smažené hub uzávěry, které ještě před pražením se vyřízne tlusté plátky. Všechny ingredience jsou důkladně promíchány a upravené majonézou. Po přidání koření. Vše se nakonec smíchá, dokud se nedosáhne homogenní hmoty a nedojde ke stolu.
</ p>