Čerstvé - čerstvě vymačkané šťávy z ovoce nebo zeleniny. Mělo by se okamžitě spotřebovat: trvanlivost - ne více než půl hodiny. Koneckonců, proto byl nápoj nazván "čerstvý" - z anglického slova "čerstvý"! Je to velmi snadné vařit doma, hlavním důvodem je, že tam je odšťavňovač nebo mixér po ruce. V nejhorším případě můžete použít lidovou metodu: struhadlo a gázu, síto. Zpravidla se osvěžující a žíznivý nápoj vyrábí bez jakýchkoliv přísad - cukru, soli, koření - a nevyžaduje tepelné ošetření (stroj na džus není zbytečný, protože je čerstvý).
Vynikající letní a podzimní variant - čerstvý meloun. Samozřejmě, že je snadné se připravit na každé kuchyni po celý rok, ale v době, kdy jsou prokládány sladké plody prodávané na každém rohu, a tam jsou doslova desetník - zvláštní potěšení, ne příliš bayuschee rodinný rozpočet. V tomto článku se podíváme na to, jak můžete rychle vařit čerstvý meloun. Recepty, ve skutečnosti existuje mnoho. Podívejme se podrobněji!
Je nutné, aby byla průměrná velikost úplnázralé, ale ne přezrálé, meloun (4-5 kg). Jak si vybrat - pravděpodobně víte. Ale jen v případě, že by měl zvonit s lehkým úderem do těla, ovoce-ocas je suchý, barva bobulí je intenzivní, bez salátových odstínů (to znamená, že dosud nepřijel). Vybrané bobule je třeba umýt pod kohoutem, protože na povrchu může být prach a dokonce i nečistota. Nechci, aby se dostala do našeho připraveného nápoje. Pak nakrájejte horní část melounu a vyjměte červenou sladkou dužinu. Kosti si vyberou. Vyčištěné pouzdro nevyhazujeme, je to stále užitečné. Maso nakrájejte na kostky a pošlete po částech do mixéru. Příprava čerstvého. A pak je naléváme zpátky do kostry melounu. K husté čerstvé šťávě můžete přidat citron nebo limetku. Mix a zakryjte víkem z vrcholu melounu. Ještě jednou je třeba poznamenat, že nápoj by měl být spotřebován během půl hodiny, jinak ztratí některé z jeho léčebných vlastností. Před nalijením na brýle se čerstvé znovu mísí a v nádobě přidáme několik kostek ledu pro další chlazení. Vyzdobíme každé sklo vlažnou mátou.
Dnes v mnoha kuchyní je takový kouzelnýkulinářské zařízení, jako mixér. Samozřejmě urychluje přípravu mnoha pokrmů, což z nich činí méně času. Ale co když jste dosud nezískali takovou adaptaci, ale chcete z čerstvého melounu udělat čerstvé čerstvé? Akce jsou velmi jednoduché: koneckonců nějak naši babičky a maminky zvládaly improvizovanými prostředky?