Martini (vermut): recenze a tipy, jak nekupovat falešný. Jaký je rozdíl mezi vermutou a martini?

Martini (vermut) je alkoholický nápoj,vytvořeno velmi dávno. Podle jedné z nejběžnějších verzí byla složení martini vyvinuto samotným Dr. Hippocrates. Jakmile si všiml, že víno smíchané s kousky bylinkami má pozitivní vliv na nemocné. Přijmout to, obnovili se mnohem rychleji.

Podívejme se na klasické typy tohoto nápoje, dozvídáme se, co stojí za to věnovat pozornost především proto, abychom nekoupili falešnou a co vlastně odlišuje martini od vermutu.

Co je to vermut?

Jednoduchá otázka, co dělá martiniod vermutu, málo může dát přesnou odpověď. Za prvé, definujeme to, co je nakonec vermut. Samotné slovo "vermut" v překladu znamená "palinu". V alkoholizovaném vínu dodávají výrobci různé aromatické kořeněné a léčivé rostliny. Od názvu lze snadno odhadnout, že základem těchto přísad je palina. Navíc složení vermutu může obsahovat asi 35 bylin: citrónový balzám, máta, třezalku, heřmánek, zázvor, koriandr a další.

Byliny trvaly 20 dníčas živice, esenciální oleje a další potřebné látky se rozpouštějí, vytváří potřebnou kytici. Po obdržení bylinného extraktu se mísí s vínem. Pak se do nápoje přidá alkohol a cukr. Alkohol je potřebný pro lepší konzervaci a rozpustnost aromatických látek, cukr také vyhlazuje nadměrnou hořkost. Po provedených operacích vermut se silně zahřeje, pak vychladne. Výsledný nápoj by měl být infuzován po dobu 3-4 měsíců, někdy může být tato doba prodloužena na jeden a půl roku.

Vermut může být různého druhu: bílý vermut, který obsahuje 10 až 15% cukru; růžová, obsahující přibližně 15% cukru; červený vermut - 15% a vyšší.

Martini

Martini (vermut), co to je? Martini je značka vermutu, která se vyrábí v italských vinicích. V roce 1847 se na pokyn případu v Turíně setkali s dvěma neobvyklými osobnostmi: obchodníkem s vínem Alessandrem Martini a znalcem na bylinkách Luigi Rossiho. Vycházeli-li se z nových nápadů a chutí, vyměnili si své znalosti v naději, že získávají neobvyklý nápoj, který přináší lidem radost a potěšení. V důsledku mnoha experimentů se jim podařilo vytvořit plný chuťový a energetický nápoj, který je dnes tak populární. Výsledek jejich úspěšného experimentu se nazýval "Martini Rossi". Poté v roce 1863 vytvořili společnost pro výrobu vermouth Martini s názvem Martini & Rossi.

Jak jste již pochopili, otázka rozdílu mezi těmito dvěmanápoje jsou nevhodné, protože martini - to je vermut. Značka "Martini" se stala neuvěřitelně populární, je téměř synonymem slova "vermouth". Často se stává, že osoba, která chce v obchodě zkoušet vermut, požádá martini. Mnozí však nevědí, že producenti tohoto nápoje jsou mnoho. Kromě Itálie je vermut vyráběn v mnoha zemích: Francie, Španělsko, USA, Německo, Argentina, Rusko, Ukrajina, Rumunsko, Maďarsko, Moldavsko atd.

Martini Bianco

Vermouth Martini Bianco se objevil na začátku XXstoletí. Má čerstvou citrusovou chuť s docela zajímavými odstíny. Překvapivě spojuje hořkost a houževnatost pelyněk s příjemnými sladkými tóny. Tento vermut je dostatečně silný, nicméně jeho pevnost je prakticky nepostřehnutelná. Martini Bianco Vermut je vyrobena ze suchého bílého vína, který přidal měkké nasládlé květinové koření a aromatických bylin extrakt (jako část extraktu je přítomen santalové dřevo, reveň, hřebíček, kořeny grechavki atd.). Vermut má příjemnou barvu a jeho jméno bylo získáno díky květům bílé vanilky, které se používají při vaření. Tento nápoj jsou upřednostňovány mladými dívkami. Existuje mnoho možností pro jeho použití. Ve své čisté podobě, zelené olivové nebo citrónové, led je přidán do vermutu Martini. Můžete ji vypít šťávou, sóji, tonikou. Na základě vermutu získáváme vynikající koktejly s jedinečnou chutí.

Martini Extra Dray

Tento druh je jedním z odrůd suchéhovermouth. Jeho prezentace se konala během oslav nového roku v roce 1900. Vermouth Martini Extra Dray byl oceněn a okamžitě se začal těšit velkému úspěchu. Má příjemnou světelnou barvu. Zvláštností tohoto nápoje je, že po vyzkoušení nebudete cítit trochu hořkosti. Tento vermouth Martini má příjemnou vůni, ve které můžete rozlišovat mezi květinovými poznámkami a motivy ovoce a bobulí. Další výhodou tohoto nápoje je minimální obsah cukru.

Před podáním láhve s vermutuje třeba ochladit na 10-15 stupňů, protože v teplé podobě jsou ztraceny vynikající chuťové vlastnosti nápoje. Zkušení zkušenci doporučují použití tohoto vermutu v jeho čisté podobě, protože to je, jak se nejlépe odhalují jeho chuťové vlastnosti. Můžete jej zředit malým množstvím vody, ledem, přidat plátek citronu. Kromě toho je martini dobře kombinován s bílým rumem, ginem, whisky, koňakem a vodkou.

Martini Rosso

Martini Rosso se liší od ostatních druhů ve vysokémobsah cukru (16%), dostatečně vysokou pevnost a bohatou červenou barvu. On připomíná jeho chuť k vermutu Martini Bianco. Sladký bílý nápoj je základem přípravku Rosso. Pro Martini Rosso nejprve připravit bílý vermut, ve které jsou potom přidány různé složky pro zlepšení chuti a zápachu.

Vermut má příjemnou karamelovou chuť, po první dlaní se dochází k chuti grapefruitu a hroznů. Nápoj je dokonale kombinován s různými sýry, olivami, ořechy a krekry.

Jak nekupovat falešný?

Pevnost Vermouth Martini závisí na typu nápoje. Bianco, Rosso, Rosa má asi 16% pevnosti, Extra Dry - 18%, nejsilnější - Bitter, síla 25%, jeho firma vyrábí pouze "End Martini Rossi." Není divu, že vermut, který je populární po celém světě, je často padělaný. Někdy se prostě při pohledu na láhev těžko definovat, je to skutečný Martini (vermut) nebo ne.

Existuje několik pravidel, po kterých se můžete do jisté míry chránit před nákupem nestandardního vermutu.

• Nejprve si koupte martini pouze ve specializovaných prodejnách. Výjimku lze učinit pro velké internetové portály známých společností.
• Za druhé věnujte pozornost síle nápoje. Dokonce i jeden stupeň rozdílu znamená, že máte falešné.
• Podívejte se na cenu. Martini (vermut) nemůže stát méně než 300-400 rublů. Samozřejmě, že na prodeji před dovolenou, jeho cena může klesnout, ale ne moc.

Tipy odborníků a skutečných znalců martini

Jak se doporučuje pít martini? Existuje mnoho způsobů, podívejme se na některé z nich. Martini se nedoporučuje pít na džbánek, protože pouze v malých sapcích otevírá plnost vůně a jemné chuti.

Oni pijí vermut v čisté podobě a uvnitřzředěné nebo v různých koktejlech. Pokud jde o suché vermuty, neměly by být ředěny, míchány a používány v chladničce. Je důležité nezapomínat, že vermut je aperitiv, pijí ji na začátku večeře.

Stejný koktejl

K dispozici je poměrně běžný koktejl,jehož základem jsou gin a vermut - Martini Dry. Získalo jméno na počest svého tvůrce - Martini de Togia. Toto se stalo dlouho předtím, než se objevila známá ochranná známka.

V originále byl koktejl tvořen stejnými proporcemigin a vermut. Ale časem se stalo, že sklenici lze vypláchnout pouze trochou vermutu, než do něj vléváme gin. Je zajímavé, že známý James Bond byl opravdovým znalcem tohoto koktejlu, jen v něm byl gin nahrazen vodkou a přidal vermouth - bílý Martini.

Trochu o martini reklamě

Kromě agenta 007, který nebyl komerčně dostupnýznačka po celém světě, propagovala tento nádherný nápoj a hrdinku stejné série Kamenskaya. Elena Yakovleva, která hrála hlavní roli, tvrdila, že díky tomuto vermutu se v hlavě rodí nádherné a nepředvídatelné myšlenky, urychlují se mentální procesy. Jak je možné vědět, že je něco v tom, že Hippocrates sám o sobě hovořil o léčivých vlastnostech vermutu.

Ochranná známka Martini nepotřebuje zvláštníreklama, stejně jako bez ní má velkou popularitu mezi hvězdami showbusinessu. Vzpomeňte si na reklamu, ve které Gwyneth Paltrow vyslovuje: "Můj martini, prosím!". Reklamy této značky jsou jednoduché a nezapomenutelné, protože kvalitní nápoj nepotřebuje stálou reklamu.

Samotná zmínka o tomto božském nápoji vyvolává pocit obdivu, luxusu, relaxace a očekávání nepřekonatelného potěšení.

</ p>