Hydrogenuhličitan sodný a jeho použití

Bikarbonát sodný (sodná sůl) představujekrystalická sůl, pro většinu lidí je lépe známá jako bílý prášek s jemnou frakcí broušení. Název tohoto produktu má řadu synonym: hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, soda do pečiva, hydrogenuhličitan sodný. Nemá vůně, má sůl-alkalickou chuť. Dostatečně sodík se rozpouští ve vodě, vytváří alkalický roztok, jeho zásaditost závisí na množství rozpuštěné sody.

V alkoholu je bikarbonát sodný prakticky neje rozpuštěný, výbušný a protipožární, netoxický. Při suchém vzduchu nereaguje hydrogenuhličitan sodný, v případě smáčení jemné krystalické soli nebo v kontaktu s vodou dochází k reakci s uvolněním oxidu uhličitého. Aktivně reaguje s kyselinami za vzniku nových solí a plynných sloučenin. Při teplotách vyšších než 60 stupňů probíhá rozklad, produkty takového procesu jsou oxid uhličitý, voda a uhličitan sodný.

Soda, zachycená na sliznici, můžezpůsobit podráždění dýchacích cest. To je třeba vzít v úvahu, když vysíláte lidi do trvalé práce v atmosféře, obsahující prach bikarbonátové sody. Bikarbonát sodný má praktické využití v medicíně, potravinářském, chemickém, lehkém, farmaceutickém a hutním průmyslu. Je široce používán v každodenním životě obyvatelstvem země.

Potravinářský průmysl používá hydrogenuhličitan sodný k výrobě pekařských a cukrářských výrobků pro přípravu nápojů.

Pitná soda je jako prášek do pečivadoba pečení výrobků z chleba (použitá vlastnost sodovky při zahřátí se rozkládá na složky, včetně oxidu uhličitého). Dobrým neutralizátorem kyselého prostředí je hydrogenuhličitan sodný. Jeho vzorec NaHCO3 je znám všem, kteří kdysi studovali chemii. Již v 19. století německý doktor Bulrich zjistil, že bikarbonátová soda dokáže odstranit pocit pálení v jícnu s vysokou kyselostí. Čajová lžička soda, rozpuštěná v 150 g. voda, může vyloučit pálení žáhy.

Schopnost roztoku hydrogenuhličitanu sodnéhoneutralizovat účinek kyseliny začal být používán tam, kde je nutné odstranit přebytečnou kyselinu, která padla na tělo (kyselé popáleniny, komáre, atd.). Pro zpracování čerstvého hoření lze použít suchou sůl na pečení. Roztok sodíku se používá jako slabý antiseptik při intoxikaci, infekci a diabetes mellitus. Pomáhá také při zánětlivých procesech očí, ke zkapalnění sekrecí v průduškách, opláchnutí úst a dalším onemocněním.

Současně dlouhodobě působí hydrogenuhličitan sodnýpříjem může způsobit nežádoucí účinky ve formě: bolesti hlavy, zvracení, ztráty chuti k jídlu apod. Odborníci nedoporučují používat mnoho sody u lidí, kteří mají hypertenzi.

Existují také kontraindikace, které můžete zjistit po konzultaci s lékařem.

Chemický průmysl používá hydrogenuhličitan sodný při výrobě pěny, různých barviv, chemikálií pro domácnost, fluoridových činidel.

S pomocí sodovky se vytváří separační processirovodíku a oxidu uhličitého ze směsi plynů. A použít jej při výrobě částicových plniv do hasicích přístrojů a hasicích systémů. hydrogenuhličitan sodný hašení oxidu uhličitého uvolňované při zahřívání, izoluje přístupu kyslíku do spalovacího krbu. Lehký průmysl používá tento výrobek k výrobě umělé kůže a pryže pro podešví, pro konečnou úpravu textilií a opalování kůže.

V domácích podmínkách má sodík praktický účinekpoužijte k odstranění plaku na vlasy z použití pěny, klimatizace, atd. K tomu, jen přidat do šamponu. Někdy odstranit nahromaděný tuk na vlasy, aplikujte "suchý šampon", pro tento účel aplikujte trochu sody na kořeny vlasů, hřeben a ošetřete horkým sušičem vlasů. Hustá pasta vody a sody (1: 3) odstraní problém ztužené pokožky na patách a loktech. U smaltovaných nádobí je snadné odstraňovat uhlíkové usazeniny s roztokem sody.