Dieta pro játra a pankreas

Slovo "dieta" v mnoha spolupracovnícíchomezuje se na dietu, aby zhubla. Existují však diety, které jsou speciálně navrženy pro regeneraci jakýchkoli vnitřních orgánů. Například dieta pro játra a pankreas je široce známá. Jedná se o jeden z hlavních orgánů, které přejímají čistící a trávicí funkce.

Játra jsou hlavním orgánem, který přebírárole filtru. Vyčistí tělo toxinů a toxinů, takže vyžaduje pečlivý přístup k sobě. Dieta pro čištění jater se dělí na dva typy: v chronické fázi onemocnění av akutních případech. V obou případech se doporučuje jíst nádobí: vařené, dušené a dušené. Pokud se na výrobku během tepelného zpracování vytvoří kůra, nesmí se jí jíst. Často se doporučuje jíst pokrmy. Vylučte z jídelníčku studené nádobí. Dieta by měla být rozdělena na 5 nebo 6 jídel.

V akutní fázi onemocnění, principymechanické, chemické a teplotní shchazheniya. Současně je konzumace soli a tuků omezena a poměr sacharidů a bílkovin je korigován. Z produktů vyloučených z potravy, které podporují silnou fermentaci a hnilobu ve střevě, stejně jako zvýšení sekrece žluče a dráždění jater samotné. Jedná se především o luštěniny, masné maso, koření, česnek, cibuli, ředkvičky, uzené výrobky, živočišné tuky a jakékoliv kořeněné pokrmy. Doporučuje se také přísná norma základních látek, které se denně konzumují: bílkoviny - 100 g (hlavní část je zelenina a mléčné výrobky), sacharidy - 400 g, sůl - 10 g, kalorie - ne více než 2 800 kcal, voda - 2 litry. Teplota nádobí musí být přísně dodržována: horká - nejvýše 62 stupňů, studená - nejméně 15 stupňů. Přechod do normální stravy je obvykle v 6-12 měsících, až do úplného obnovení těla pacienta.

V chronické fázi onemocnění se mírně lišístravu pro játra. Recepty v tomto případě jsou také velmi přísné. Výše uvedená strava je pro tento stupeň onemocnění jater zcela vhodná. Navíc se doporučuje omezit produkty obsahující cholesterol, esenciální oleje, kofein a žáruvzdorné tuky. Norma živin za den: bílkoviny - 110 g, tuky - 100 g, uhlohydráty - 450 g, voda - 2 l, sůl - nejvýše 10 g, obsah kalorií - ne více než 3200 kcal. .

Dieta pro játra a pankreas v částije podobná. Když se pankreatitida - pankreatická onemocnění - k jídlu doporučuje nejméně pětkrát denně. Každá porce by měla být konzumována 2-2,5 hodiny po předchozí dávce. Vylučte z jídelníčku smažené, slané, kyselé, uzené, vaříme pár, pečeme a dusíme. Jezte více přírodních potravin bez tepelného ošetření.

Ale strava pro játra a pankreas není stejnástejné. Když pankreatitida nemůže jíst hodně vlákniny. Ve velkém množství se vyskytuje v zelenině a ovoci. Samozřejmě, občas mohou být hýčkáni sami, ale ne vždy, protože přebytečné vlákno může způsobit exacerbaci onemocnění. Ujistěte se, že dodržujete teplotní režim. Potraviny by měly mít teplotu v rozmezí 30 až 50 stupňů.

Dieta pro játra a pankreas neodporujekonzumují kávu a černý čaj. Nahraďte tyto nápoje zeleným čajem, kompotem nebo odvar z růžových boků. Dieta pro pankreas zahrnuje konzumaci velkého množství bílkovin, které se nacházejí v libovém masa, fermentovaných mléčných výrobcích, rybách, vejcích. Proteinové jamky obnovují trávicí funkci pankreatu. Je dobré jíst pankreatické tekuté a polotekuté potraviny: polévky, obiloviny, kefír. Pokud vaše strava bude zahrnovat mořské kale, protože obsahuje hodně niklu a kobaltu, které jsou velmi užitečné pro pankreatiku.

Doba výživy je nejméně jeden rokexacerbace. Pokud se útoky během výživy opakují, potřebujete pár dní k hladovění. V tomto případě můžete během dne vypít pouze minerální vodu. Potom můžete znovu jít na dietu.