Jak smažit vepřové maso? Skvělé recepty

Chuťové vlastnosti horké misky budou záviset na tom, jak smažit vepřové maso. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit. Nabízíme některé vynikající recepty.

Podívejme se nejprve na to, jak smažit vepřové maso.

Úspěch tohoto pokrmu je dostupnost ideální receptury glazury, díky níž mohou být žebra vařena nejen na grilu, ale i v troubě. Miska získá krásný výhled.

Rozdělte kilogram polotovaru na kusy nav každém z nich nebylo více než dvě žebra. Dejte je do hrnce, přidejte vodu, přidejte sůl na chuť a česnek (desetkrát). Přiveďte k varu, zavřete víčko, snižte teplotu a vařte hodinu. Pak položíme žebra na talíř a necháme v chladničce po celou noc.

Druhý den začneme přípravu námrazy. K tomu je třeba důkladně smísí ve skleněné nádobě o meruňkové marmelády, jemně nasekanou cibuli, čtvrtina šálku kečupu, dvě velké lžíce hnědého cukru, na malé lžičky strouhaného zázvoru a sojové omáčky. Dále je nutné, aby směs se zahřeje k varu a dusíme stát po dobu jedné minuty. Ujistěte se, že jste zakryli a ochlaďte.

Před smažením vepřového masa je třeba pečlivěPokryjte kousky glazurou. Gril dále ohřejte a smažte žebra, neustále je otáčejte. Je-li to nutné, namažte je glazurou. Můžete si dát na stůl buď horké nebo chlazené.

Nyní zvažte, jak vařit vepřové kosti.

Stejné kusy polotovaru (celkem - kilogrammaso) musí být marinováno v noci, aby se staly šťavnatými. Abyste to udělali, vepřové maso, dva žárovkové kroužky vyřezané z kroužků a sklenici barbecue omáčky by měly být smíchány, vloženy do ledničky. Marinované maso by mělo být nejméně tři hodiny a je lepší nechat na celou noc.

Pak existují dva způsoby, jak smažit vepřové maso.

Nejprve zahřejte gril a vařte maso po dobu dvaceti minut, neustále se otočíte.

Za druhé, vepřové maso může být také pečeno v troubě, položené kusy na "polštář" nakládané cibule.

Ukazuje se to velmi jemné a kořeněné jídlo s kořeněnou vůní.

Často jsou situace, kdy jsou hosté již na prahu, ale ještě není večeře. Zastavme se, jak rychle se vaří vepřové. Doporučujeme provést chutné a šťavnaté kebaby "Per Minute".

Pro přípravu nádobí potřebujete sto gramůgrilovací omáčka, dvě velké lžíce dijonské hořčice, sklenici čerstvé nasekané rozmarýnu, libra vepřové filety, nakrájené konzervovaný ananas (jedna banka), velké kostky zelené papriky, červené cibulové kroužky popraskaný.

Trvání marinování trvá patnáct minut. Chcete-li to provést, smíchejte všechny přísady, nakrájíme vepřové maso do stejných kostek jako kešu a přidejte je do ostatních složek.

V tuto chvíli zahřejte gril na vysokou teplotu. S kousky masa na odstranění kapaliny, navázat na špejle, střídat s ananasem, cibulovými prsteny a pepřem. Kuchař po dobu patnácti minut.

Bon appetit!