Zmrzlé zelí rolí v troubě

Lazy zelí rolích v troubě jsou připraveny z tohoingredience, které jsou klasické, zabalené v listu zelí. Rozdíl spočívá v tom, že všechny složky jsou smíchány v mlecím stroji, smíchány s mletým masem a tvoří velké kotlety. Existuje několik základních receptů na vaření, ale každá žena v domácnosti vždy přidává něco nového. Lazy zelí rohlíky jsou skvělou a chutnou možností pro oběd nebo večeři pro celou rodinu pro každý den.

Klasický recept nádobí se připravuje z následujících produktů: 600 g mletého hovězího masa, 300 g surové rýže, 300 g zelí, cibule, vejce, sůl a pepř podle chuti.

Jemně nakrájené zelí, které se vaří v pánvi, dokud nepolopříprava, přidáním trochu vody. Poté révu vaříme a ochladíme. Vezměte hlubokou mísu, přidejte mleté ​​maso, zelí, rýži, vejce, nakrájenou cibuli, sůl a pepř. Míchá se, až se získá homogenní hmota. Ručně upravte velké kotlety a vložte je na list předem namazaný s rostlinným olejem. Lazy zelí rolích v peci jsou pečené do ústa-zalévat křupavou kůru.

Nejprve smažte až do poloviny vařené, a pak vylijeme kyselou smetanou omáčku a vaříme na mělkém ohni. Obloha je nejvhodnější pro lehkou zeleninu - okurky, papriky, rajčata nebo ředkvičky.

V rajčatové omáčce se v rolání omáčí také zběsilé zelívaříme poměrně často. Složení: mleté ​​maso, bílé zelí, dušená rýže, cibule, mrkev, rajčatová pasta, slunečnicový nebo olivový olej, sůl a pepř podle chuti. Miska se připravuje krok za krokem. Nejprve je rýže přivedena do polotovaru, ochlazena. Nakrájejte zelí, přidejte sůl a pepř. Maso musí být vybráno tučné, nejčastěji vepřové s hovězím masem. Na ohřáté pánvi až do zlacení, přineste cibuli, přidejte zelí a troubte je přes malý oheň. Mrkev se třese na jemné struhadlo a přidá se ke zelí. Ve velké desce promícháme všechny přísady, přidáme trochu soli a pepře. Pokud chcete vařit kotlíky nebo rovnoměrně položit obsah na police. Po 20 minutách je třeba naplnit rajčatovou pastou a připravit je na pohotovost.

Lazy zelí rožky, recept v troubě je jedním z oblíbených jídel slovanských národů. Připravte se třikrát rychleji než klasika, v žádném případě nižší než na chuť.

Další produkty k receptu mohou býthouby. Například žampiony. Také někdy přidejte bulharský pepř, koriandr, nahradte rajčatovou pastu s kečupem. Někdy je připravena rajčatově-kysaně smetanová omáčka (v poměru 50:50), která je naplněna líně zelnými rolky. Přidejte česnek, bylinky, zeleninu.

Někdy rozložíme ingredience ve vrstvách. Chcete-li připravit pokrm s tímto receptorem, potřebujete: mleté ​​maso, mrkev, zelí, papriku, rajčatovou pastu nebo džus, koření, zakysanou smetanu, cibuli, zeleninu.

Pak začne postupné vařenípod názvem "Lazy zelí rolích v troubě." Nejdříve musíte opečenou cibuli opláchnout, přidat zelí, mrkev, trochu vody a dusit po dobu 10 minut. V případě potřeby přidejte houby nebo sladké papriky. Vařená rýže se mísí s mletým masem, pepřem a sůlmi. Na spodní části formy je položena hladká vrstva s kapustou a mrkví, další vrstva je mletá rýží. Zase zeleninu. V rajčatové šťávě přidejte kyselou smetanu, sůl a pepř. Nakonec nalijte omáčku do obsahu formuláře, ozdobte zeleninou, zakryjte fólií. Pečeme v troubě asi 45 minut. Chcete-li získat konečnou kůru na konci, pečte nádobí bez fólie.

Všimněte si, že zelí je šťavnatější, jehoby měla být nakrájená, ochucena a nechána chvíli stát. Asi deset minut. Pro příjemnou masovou chuť můžete také přidat trochu zeleninového nebo masného vývaru, pak dostanete velmi chutné a šťavnaté zelí. Receptura v troubě je jednoduchá a trvá trochu času. Bon appetit!