Připravte filé z polkla v troubě - je to snadné!

Pollock byl vždy a zůstává nejvíce dostupným apopulární ze všech ryb. Například, Japonci věří, že je to nejčistší a nejužitečnější ryba. Pokud vaříte filé s pollackem v troubě, pak toto jídlo může nejen potěšit sami, ale také zacházet s přáteli. A mimochodem, může být podávána s jakýmkoli přídavným místem. Samotná ryba je lahodná a velmi citlivá.

Za prvé, polkla musí být vyčištěna z váhy anakrájíme na malé kousky a pak je vložíme do keramické desky. Směs sůl, pepř, koření a posypeme touto směsí kusy filety. Poté přidáme malé množství majonézy a ponecháme to po dobu jedné hodiny na impregnaci.

V tuto chvíli se můžete připravit na oblohu na pollacktvar brambor, nakrájené na plátky. Pollock filety v troubě k pečení s bramborami, takže základna pánve, tukem s rostlinným olejem, dát brambory, a na něj kousky Pollock. Poslední vrchní vrstva je umístěna cibule, nakrájená na kroužky.

Čtyřicet minut bude stačit k přípravě tohoto pokrmu. A pokud potřebujete urychlit vaření, je třeba vše umístit do žáruvzdorné nádoby a uzavřít víkem.

Velmi dobrý recept na dušenou filetuPollock v troubě. Chcete-li tak učinit, vezměte jeden kilogram polokulátoru, měli by být nakrájeny na větší kousky. V hluboké pánvi, vymazaný máslem, přidáme všechny kousky Pollock filé. Další vrstva bude mrkev, ošumělý na velkém struhadle. Mělo by trvat pět středních kusů. Na mrkev - cibule, nakrájené na prsteny. Čtyři žárovky stačí. Všechny vrstvy musí být pepřeny a sůl. K tomu všemu plněné zakysanou smetanou, který bude potřebovat asi pět set mililitrů. Pánev musí být zakryta víkem a místo v troubě po dobu jedné hodiny a půl.

V troubě můžete vařit a filé pollock v zakysané smetaně. K tomu potřebujeme následující složky:

pět set gramů pollackův filé;

sto gramů sýra feta;

dvě stě gramů petržele;

sto gramů kopru;

sto gramů zakysané smetany;

česnek;

směs soli s pepřem;

sto gramů vlašských ořechů;

poloviční lžičku skořice.

rostlinný olej.

Musíte začít s tím, že v hluboké mísynalijte kyselou smetanu, nejlépe více tuku. Vlašské ořechy, aby se brousily co nejmenší. Zde přidejte sůl, skořici, pepř a vlašské ořechy. Vše musí být důkladně promícháno. Umyjte filé z polkla se studenou vodou a jemně skvrnit pomocí ubrousku. Pak ho nakrájíme na plátky a nakrájíme na omáčku z kysané smetany.

V pánvi byste měli otřít rostlinným olejem a položit na něj kusy polkruhu.

Zatímco ryba je namočená v omáčce, je nutnépřipravit další směs. Je nutné jemně nakrájet sýr a míchat s nasekaným jemným koprem a petrželkou. Přidejte česnek a dobře promíchejte. Výsledná směs maže všechny ryby.

V této chvíli by měla být trouba ohřívánadvě stě stupňů. Vložte panvu do trouby a nechte ji dvacet až dvacet pět minut. Poté položte filé na širokou desku. Miska byla velmi uspokojivá a šťavnatá. Zvláštní vůně mu byla dána kořením a kořením.

Kromě filé z polkruhu můžete také pečené filety v peci pečeme. Je třeba vzít následující složky:

pět set gramů tresky,

jedna cibule,

jedna mrkev,

malý celer,

jeden kořen petrželky,

jeden citron,

čtyřiceti gramů rostlinného oleje,

poloviční čajová lžička kmínu,

tři čtvrtiny sklenice vody,

jeden bobkový list,

soli a zeleniny.

Za prvé, cibule musí být rozřezány na kroužky. Mrkev se čistí a nakrájí se na kruhy. Potom je třeba nakrájet kořen celeru a petrželku. Oddělte ryby na malé části. Přiveďte vodu k varu a vložte mrkev, cibuli, celer, petrželku, bobkový list a kmín. Nezapomeňte sůl. Při pomalém ohni pod víkem vaříme asi dvacet minut.

Dno litinové pánvi namazat olejem a dát k zaoblení tresky a mezi plátky citronu. Všechny Pour připraven před zeleninový vývar. Zaslat pánev v troubě po dobu dvaceti minut.

Zde je velmi snadné vařit filé tresky a filety pollock v troubě. Tyto pokrmy jsou mnohem chutnější, hladší a užitečnější než to, co bylo vařené v pánvi.

</ p>