Smažená rýže - několik receptů

"Chléb" milionů pozemšťanů a nejoblíbenějšísvět je rýže. Pěstovat a konzumovat to začalo dávno (před 6-7 tisíciletími). A během těchto tisíciletí se rýže podařilo rozložit na všechny kontinenty, přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám a učinit místo v mnoha národních kuchyní. A pokud v Evropě a v Americe mají rýžové pokrmy sekundární místo a používají se příležitostně, v asijských zemích je mísa rýže ve středu stolu. Tam je tato obilovina uctívána a mnoho Asiatů jí to třikrát denně.

Také nyní je základem mnoha pokrmů avelmi často jíst smaženou rýži. A smažte ho se všemi možnými přísadami. Například, jednoduchý recept takový rýže, které mohou být vyrobeny ze zbývajících vařených produktů. K tomu se tři šálky vařené rýže, sklenici vařeného masa, vajec, pár, lžíci bylinek, dvě cibule, dvě polévkové lžíce zelené cibule (jemně nasekaná), sůl a rostlinného oleje. Olej se zahřeje na pánvi, pak se přidají do rýže, která se praží za stálého míchání po dobu deseti minut. Potom se rýže se přidává do masa, sůl, petržel, rozšlehanými vejci, cibulí. Všechno toto musí být mícháno a smaženo asi minutu.

Mořské plody jsou také dobrou kombinací s touto obilovinou. A jen z tuctu ingrediencí můžete vařit smaženou rýži s krevetami. A komponenty tohoto kulinářského díla jsou:

• Loupané krevetky - 400 gr.
• Dvě rajčata.
• Jedna cibule.
• Zelená cibule s žárovkami - 2 stonky.
• Rýže je jedno sklenice o objemu 300 gramů.
• Rybí a sójová omáčka na 1 polévkovou lžíci. l.
• Kečup - 1 polévková lžíce. l.
• Cukr - 1 lžička.
• Olej - 2 polévkové lžíce. l.

Nejdříve je potřeba vařit vodu v hrncivýpočet na 4 porce a naplňte ji rýží. Pak je třeba vařit asi 10 minut v mírně vařící vodě a po vypuštění vody. Vařená rýže by měla mírně vychladnout. A i když se vaří, to je možné prát krevety, sezóna je paprika, rajče a cibule nakrájíme na kostičky a zelenou cibulkou na 2 cm kousky. Pak je zapotřebí smažitelná pánvi, olej se v ní zahřívá a krevety se do něj vlévají. Smažte je až do červené a pak je odložte. Pak se na stejné pánvi smažou cibule, pak se přidá zelená cibule a rajčata, které jsou také smaženy. V dalším kroku se do zeleniny přidává rýže, vše se smíchá a důkladně praží. A po rýži se ke pánvi přidávají krevetky a vše je smíšené. Poté je připravená jídlo ochucena rybou, sojovou omáčkou a cukrem. A takhle vyprážená rýže nemusí být horká. V chladném stavu je také vynikající a může být skladován v chladničce po dobu až dvou dnů.

Také jen vaříme smaženou rýži s vejcem. Pro něj, kromě jednoho vejce a rýže, bude vyžadována zelenina a rostlinný olej. Rýže musí být vařená tak, aby byla měkká, ale nelehá. Poté je třeba ho opláchnout horkou vodou a vrátit se do cedníku, aby byla tato skleněná voda. Zelenina by měla být jemně nakrájená, vařená a smíšená s rýží. Pak se smažená pánvi odnese a rostlinný olej se převrstává. V tomto oleji je vejce nejprve smaženo, dokud se nedosáhne drobných kusů. Pak se smíchá s rýží a vše se smaží po dobu dvou minut při vysokém ohni. Takto vyprážená rýže se podává na stole.

A kdyby někdo "strčil" smažený lososz něho a rýže může rychle připravit dobré jídlo. A potřebují půl cibule, 2 šálky vařené rýže, 150 gramů lososa, lžíci sojové omáčky, sezamový olej a lžící dvě polévkové lžíce zelené cibule (jemně nakrájené) pro něj. Olejový sezam se ohřívá v pánvi a cibule se smaží. Pak přidejte nakrájený losos a smažte spolu s cibulí. To vše by mělo být trochu ochucené pepřem a solí. Poté se přidá rýže a vše se za míchání vaří několik minut. Pak je smažená rýže posypána zelenou cibulí a napojena sójovou omáčkou. Pak je třeba vše rychle smíchat a vyjmout z desky. V důsledku toho získáte dvě porce chutné rýže.