Jak připravit recept na vinaigrette

Vinaigrette odkazuje na studené předkrmy. Obsahuje řepa, chcete vařit 45-50 minut, takže příprava tohoto pokrmu vyžaduje alespoň jednu hodinu. Řepa může být určena tím, že propichne s nožem: pokud se nůž nelepí, řepa je připravena. Některé ženy v domácnosti vaří asi hodinu a půl, aby změkčily, ale v tomto případě jsou všechny užitečné látky vařené. Chcete-li řepu měkčí, není nutné ho trávit, protože to stačí chladit studenou vodou. Řepka nemůže být vařena, ale pečená v troubě, pak budou zachovány všechny užitečné látky.

Připravit recept na zeleninové vinaigretteNepotřebujeme - za to stačí vidět, z čeho se skládá. Uvádíme hlavní složky: Rostlinný vinaigrettem v jedné části řepy (30-50 g), dva mrkev (20 gramů), tři nebo čtyři, brambory (40-50 g), trochu zelí, asi půl šálku, jedna velká cibule (30-40 g ) a jednu slanou okurku (30 g). Zálivka Recept výše uveden, je považován za klasické nebo konvenční, a množství výrobků, uvedených v jedné porci. Obvykle se při přípravě salátů nevyžaduje přísná shoda s naprogramovaným počtem součástí. Sůl, pepř, rostlinný olej se přidá k chuti, horní salát zdobené zelení.

Pokud vůně slunečnicového oleje pro některéDůvod se nelíbí, může být nahrazen hořčicí nebo olivami. A můžete vyplnit vinaigrette s zeleninovým octem nebo hořčicovým dresinkem, který vůbec není těžké vařit. Pro přípravu octového dresingu vezměte čtvrtinu šálku 3% octa, půl šálku rostlinného oleje, tři vařené žĺtky, cukr, sůl a pepř podle chuti, dobře promíchejte a přidejte do hotového vinaigrettu.

Pro přípravu doplňování paliva z hořčice musíte přijmout50 gramů hotové hořčice, rozemlejte je vařenými žloutkami, solí a cukrem a postupně přidejte rostlinný olej. Když je vše dobře smícháno, přidejte mletou papriku a nalijte ocet. Někteří si oblékají vinaigretty s majonézou. Jak můžete vidět, vše je jednoduché. Pro jednu porci potřebujeme 30-50 g nalévání.

Pravděpodobně taková otázka, jak připravit vinaigrettekdo nevzniká - všechno je jasné a neexistují žádné zvláštní tajemství. Chcete-li připravit recept vinaigrette, který je uveden výše, musíte umýt zeleninu, nakrájet ocas a "hlava" s řepou a mrkví, pak nalít studenou vodu a vařit bez soli. Veškerá zelenina by měla být vařena v oddělených hrncích a ocot by měl být přidán do hrnce s červenou řepou.

Nemůžete vařit zeleninu dohromady, protože časvaření v každé zelenině je jiné, kromě řepy skvrny brambory a mrkev v červené. Po vaření se zelenina ochladí. Zelenina se čistí a nakrájí se na malé kosky nebo tenké talíře. Pokud nechcete, aby červená červená červená červená červená červená červená zelenina, je třeba je naplnit samostatně olejem a přidat na vinaigrette naposledy.

Oloupaná cibule jemně nakrájená nebo nakrájená na plátkysemirings. Aby se zajistilo, že esenciální oleje uvolněné z cibule nepoškozují oči, je třeba je rozřezat podél horké desky a nůž namočit ve studené vodě. Některé okurky mohou mít velké semena a hrubé kůže. V tomto případě se okurky čistí, nakrájí na plátky a semena se odstraní. Kyselé zelí, pokud je kyselé, umyté, vymačkané a rozdrcené. Ku zeleninovému salátu můžete přidat konzervovaný zelený hrášek. Vše pečlivě promíchejte, nalijte doplňování paliva, sůl na chuť, rozdělte sklíčko na misku a ozdobte.

Zdobit vinaigrette je lepší pouze s tou zeleninou, odkterý udělal: mrkev a okurky nakrájené na plátky, brambory - slámy. Pro výzdobu, často používané listy petrželky a větvičky kopru, na vrcholu "kopce" posypané nakrájenou nakrájenou nakrájenou cibulí. Vinaigrette je připraven. Jedna porce (150 g) obsahuje 100 kcal. Ale pokud zaplatíte salát s majonézou, bude se zvyšovat kalorický obsah.

A teď, jak připravit pikantní vinaigrette. K tomu, namísto běžného použití zelím piklované nebo slanou mořskou kapusta. Můžete vařit a nekonvenční zálivkou recept, který si každý může mít svůj vlastní. Například, někteří používají fazole místo brambor, přidejte česnek marinované okurky a dokonce i čerstvá rajčata a další složky, jako jsou houby, sledě, vařené maso, uzené ryby - obecně vychází ze skutečnosti, že je k dispozici.