Pizza s klobásou a houbami, ale také jako jednu z možností, s houbami a sýrem, žampiony a rajčaty

Myslím, že při prezentaci pizzy nepotřebuje. Mezi námi jsou lidé, kteří ji prostě zbožňují a ti, kteří netolerují ducha. Ale první, pravděpodobně, totéž více. Obvykle, když se chcete rozmazlovat s touto lahodnou miskou, jdeme do pizzerie nebo objednáme pizzu doma. A pouze ti, kteří v zásadě milují vaření, rozhodnou se strávit nějaký čas a vařit pizza doma. Ve skutečnosti to není nic komplikovaného. Pizza s houbami a klobásou, možná nejběžnější možností. Za prvé, obě produkty jsou vždy po ruce a za druhé, pizza je velmi chutná a uspokojující, a za třetí - pro svou přípravu nemusí mít nějaké nadpřirozené schopnosti.

Pizza s houbami a klobásou

K přípravě potřebujeme následujícíProdukty: čtyři sta gramů mouky, 60 ml mléka a vody, a třicet gramů cukru, dvě vejce, dvacet gramů droždí, sto padesát gramů másla. Jako náplň bereme nakládané houby ve výši dvou set gramů, sto padesát gramů sýra (jaký druh pizzy bez sýra), jakož i tři sta gramů jakéhokoliv salámu (uzené, vařené). Zatím musíme rajská omáčka, částku, kterou určíte na vašich osobních preferencích.

Tímto způsobem se připravuje pizza s houbami a klobásou. Kvasinky se mísí s cukrem, přidávají teplou vodu. Hmota důkladně promíchejte a položte na teplé místo, abyste se přiblížili kvasinkám. Ve velké misce vylijte mouku, přidejte do ní celé jedno vejce a od druhé pouze bílkovinu (žloutek není odhozeno). Vylijeme do vhodné lžíce, mléka. Těsněme těsto. Pokud se těsto neobjeví docela prudké, přidávejte mouku podle potřeby. Těsto se protáhne do tenké vrstvy, tučné máslo (předem roztavené a smíchané s vaječným žloutkem). Těsto se opět hněte a nechte pár minut na pokoji. Vrátime se ještě jednou, znovu namazáme s olejem, hnědeme. To vše opakujeme ještě dvakrát. Když naposledy mísí těsto, dejte ho na teplé místo asi dvacet pět minut, aby to přišlo.

Těsto položte na plech (nebokulatá deska v případě pečení v mikrovlnné troubě), takže kolem okrajů zůstávají malé hranice (aby bylo vhodné umístit náplň). Těsto namočte s rajčatovou omáčkou, udělejte to s okraji dobře, nebo budou suché. Na omáčce položíme rovnoměrně slané houby, nahoře - klobása. Opět celý olej s rajčatovou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem (nejlepší je třít na malém struhadle, takže bude lepší).

A nyní pozornost. Pokud se vaše pizza se žampiony a klobásou pečeme v troubě, budete muset strávit nějaký čas. Navrhuji, abyste v mikrovlnné troubě upečili pizzu. Nezapomeňte, že pro pečení je třeba použít speciální nádobí pro mikrovlnné trouby, například skleněné nádobí. Nastavte průměrnou úroveň výkonu a pečte pizzu asi pětadvacet minut.

Stejně tak můžete vařit pizzu s houbami a sýrem. Není divu, že proces bude probíhat bez přidání klobásy.

Pizza s houbami a rajčaty

Obecně platí, že houbová pizza je velmi chutná,bez ohledu na to, jaký druh souvisejících produktů budete používat. Například jako houbová pizza s rajčaty jsem se rozhodl podělit se s vámi o své recepty.

Potřebujeme kvasní těsto. Myslím, jak to zvládnout, už víte. Přinejmenším můžete dělat totéž, jak jsem popsal výše. Pro plnění potřebujeme čerstvé houby, rajčata, cibuli, sýr, kečup nebo rajčatovou pastu.

Příprava: Hotové těsto na droždí, mazivo s kečupem. Položte cibuli nahoře, může být předsmažené, ale není to nutné. Rozšiřte cibulové houby (nakrájejte je na tenké talíře). Na stejné tenké plátky rajčat. Usrkáme veškerý strouhaný sýr. Pečte v troubě sto osmdesát stupňů po dobu patnácti minut.