Rassolnik s perlovým ječmenem

Taková známá z dětství a oblíbená jídlo, jakorassolnik s perleťovým ječmenem, v dětských pokrmech je často používán dost. Poprvé se dítě v mateřské škole snaží tuto polévku. Nemůžeme se s ním účastnit ani ve škole. Rassolnik s perlovým školním kuchařem často vaří. A není to překvapující. Koneckonců obsahuje všechny produkty potřebné pro dítě: maso, zeleninu a obiloviny.

Vaření takové polévky doma není těžké. Jen je třeba znát pár triků, které budou dělat to chutnější. Příprava byla provedena s ječmene začíná s výběrem všech potřebných komponent. Budeme potřebovat pár brambor, cibule, okurky, dvě středně velké mrkve, několik listů lavrushki a hrachové lusky černé a nové koření, čerstvé bylinky, sůl, půl šálku pearl ječmene a kuřecích vnitřností ve výši půl kila. Mytí vnitřnosti, a nakrájíme na malé kousky, zalijeme dvěma litry vody, trochu soli a vaříme polévku dietu. Do připraveného vývaru přidejte přidaný ječmen.

Předem oloupeme zeleninu z kůryjejich mytí pod tekoucí vodou. Brambory nakrájíme na malé desky, mrkev a cibuli - slámy. Je vhodný pro broušení řas na korejské saláty. S jeho pomocí jsou všechny součásti získány řezáním kusů stejné velikosti. Vložíme brambory do vývaru a pokračujeme v vaření. Okurky nakrájené na tenké proužky a vymačkané z přebytku solanky. Ohněte pánvičku a namažte ji rostlinným olejem. Smažte mrkev, okurky a cibuli. Přidejte zeleninu, koření a nechte je do bujónu, dokud nebude hotová. Čerstvá zeleň, jemně nakrájená a vložená do malé mísy. Hotová mouka s perličkou vylijeme na desky. Podáváme na stole s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.

Chcete-li rychle připravit večeři, musíte vědět, jakpřipravit ječmen s perlovým ječmenem. Pokud jste ho chystali zahrnout do nabídky zítra, namočte perličkový ječmen na noc. Ráno vstřebá dobře vodu a zdvojnásobí. Pak budete strávit pouhých dvacet minut. Bude to stačit, tím, že se zuby v bujónu stanou první ingrediencí.

Ale pokud se rozhodnete vařitrassolnik s perlou baru na poslední chvíli, stojí za to použít jinou cestu. Položením vývaru na jeden hořák nastavte druhou na vaření pánve s perleťovým ječmenem. V době přípravy vývaru je krupice již vařená na polovinu připravená. Stačí, když z ní vypustíme vodu a přidáme ji na polévku a připravíme ji dále. Takový malý trik pomůže zbavit se zvláštní chuti obilovin a nestrávit příliš mnoho času přípravou polévky.

Miska je užitečná nejen pro děti, ale i pro dospělé. Má chutnou a kyselou chuť, je skvělý na oběd v horkém dni. Rassolnik lze podávat i za studena. Bujón z kuřecích drůbeček to dělá z jídelníčku. A po mnoha slavnostních slavnostech s bohatým libáním je tato polévka prostě nenahraditelná. Pomůže obnovit rovnováhu vody a soli v těle a výrazně zmírní příznaky kocoviny.

Samozřejmě, že není nutné používatjeho drobné droby. Žádný méně chutný vývar je získán z vepřových žeber nebo hovězího masa. Použijte maso, které máte k dispozici. Tuto polévku můžete připravit na zeleninový vývar, nikoliv na maso. V takovém případě budete mít štíhlé jídlo, dokonale vhodný pro Lenta. To bude vyžadovat jen namočit ječmene v noci, a na hlavní zeleninou nutně přidat petržel, česnek, rajský protlak a přednostně tuřín. Získejte pokrm, který je často připravená našich babiček v postní době.

Mnoho lidí se to nebo toto pokrmy nelíbí pouzeprotože se nepokusili pro přípravu velmi dobré možnosti. Ale s nálevkou na recept se stanete jeho fanouškem navždy. Když vaříte s láskou, pak vše funguje.