Pečení z kvasnicového těsta - připravené celou rodinou!

Co může potěšit celou rodinu v den volna? Samozřejmě pečení z kvasnicového těsta, jmenovitě koláče s různými výplněmi. Dělat je není příliš složité, ale je to velmi chutné. Vaření kol může být zajímavou aktivitou pro celou rodinu.

Samozřejmě, musíte pozorovat postavu, ale někdy můžetedovolte si trochu domácí, chutné, vařené s láskou nebo koláčky, které jednou v dětství dělají moje matka nebo babička. Kuchyňské pečení může být sladké a slané, což znamená, že můžete přijít s mnoha možnostmi jídla, vše závisí na vašich preferencích a vkusu.

Nejoblíbenější pečivo z droždí vnaše rodina - to samozřejmě, koláče. Vařím je obvykle, když všichni bratři, sestry, rodiče a přátelé přijdou na návštěvu a poměrně velká, dobrá a přátelská společnost se chystá. Nebo když vyjdeme na venkov, abychom si smažili klobásy. Kromě klobás, koláčů se brambory, vejci a zelené cibule, zelí jsou skvělé. S koláčem, samozřejmě, musí drobet a strávit to na více než jednu hodinu času, ale to stojí za to. Pokud se test hodlá hodně vařit, zbytek může být použit jako základ pro pizzu. Takže dnes připravíme dvě jídla - to jsou koláče a pizza.

Nejdůležitější a nejsložitější věc, kterou musíme udělat, je připravit těsto kvasnic na koláče. Je ideální pro pizzu. Co potřebujete k nákupu pro výrobu těsta?

• 1 šálek čerstvého mléka;
• 30 gr. kvasnice;
• 3-4 sklenice mouky nejvyšší kvality;
• máslo nebo margarín 100 g;
• 1 šálek cukru.

Přístup k přípravě testu by měl být velmizodpovědně a vše provádět striktně podle receptury, jinak by koláč mohl být neúspěšný. Jakékoli pečení kynuté těsto vyžaduje zvláštní pozornost, a pokud jste vaření pokrm podbnoe poprvé, měli byste mít recept, aby nedošlo k získání špatné zkušenosti v tomto oboru. Takže nejdříve si dobře umyjte a osušte ruce. Nyní v dobré náladě jděte do kuchyně.

Nejprve vylijte kvasnice teplým mlékem apřidat cukr, rozpustit a nechat na teplém místě. Pokud má mouku nejvyšší stupeň, nemůže ji prosévat, neprodleně ji použít. Margarínová pokojová teplota nakrájejte nožem a přidejte do hluboké misky s moukou. Nyní dělejte několik rušivých pohybů. Margarín z teplého ruce trochu podtaet a to se ukáže jako mouka.

Pokud jsou třesy rozpuštěny (budou je potřebovatdeset minut), nalijte je do misky mouky a margarínu a začněte se mísit. Nedělejte to s kombajnem. Pouze s rukama! Když má těsto rovnoměrnou konzistenci, nechte ji asi 30 minut a ručník (nechte ji "zapadnout"). Jak můžete vidět, odpověď na otázku "jak připravit kvasné těsto na koláče?" Je poměrně snadné najít.

Nyní se zabýváme plnkou na koláče. Jak bylo řečeno dříve, může to být naprosto jakákoliv nádivka: zelí čerstvé nebo kyselé, vejce a zelená cibule, brambory s cibulí. Uděláme všechny tři náplně, každý po malém. Zelí jemně nakrájejte a trochu soli, smažte, můžete s cibulí. Pro bramborovou výplň bude stačit jeden vařený brambor, musí se rozdrtit a přidat smaženou cibuli. A také jedno vařené vejce a zelenou cibuli jemně nakrájíme. Plnění jsou připraveny.

Teď začneme šperky. Chcete-li rozlišovat mezi pokrývkami v koláčech, je nejlepší, aby byly z různých tvarů. Máte-li děti, pak pro ně vytesat z těsta budou fantazijní postavy skutečné zacházení. Tuto firmu můžete svěřit.

Odložil jsem z těsta dlouhou klobásu a pak jsem ji rozřezalna čtvercích, pak se rozvinou a vytvoří koláče, položí v každém z nich plnění. Nyní máte otázku, jak si je nakonec vařit: smažte na máslo nebo pečte v troubě. Rozhodně druhá možnost z jednoho jednoduchého důvodu - je méně kalorická než smažené plátky. Chcete-li, aby byly krásně červené, nahoru s každým patty vajec. Pečení z droždí je připraveno.

Máte-li těsto, postupujte pomaluváleček, místo na plech a přijít s jakýmkoli polevy na pizzu (maso, zelenina, bylinky, mořské plody, sýry, uzeniny - podle vašeho vkusu). To je všechno, dobrá chuť!