Dort z masti pro Nový rok: recept, dekorace nápady

V tomto krátkém článku budeme podrobně diskutovat o hlavních způsobech přípravy chutných koláčů na Nový rok s různými druhy mastic. Velmi chutné mastik pro dort doma je daleko od mýtu!

Jste připraveni se vyzkoušet v roli šéfkuchaře nejlepší cukrárny města? Pak začneme!

Dorty z masti

Taková jídla získávají popularitua jsou oblíbenou pochoutkou nejslavnějšího zubu. Dorty vyrobené z masticu jsou nejen vynikající - lze je považovat za nesporné ozdobění slavnostního stolu.

Pro každou dovolenou si můžete objednat hlavní jídlo nati, kteří je pečou doma, nebo koupit v obchodě. Ale pokud máte sami sebe kulinářské nadání, pak můžete snadno udělat tortu z tmelu doma!

Samozřejmě, že některé ingredience budou potřebné, ale budou levnější než dezerty, které si v obchodě koupili.

Dort pro Nový rok

Nový rok je považován za jeden z nejoblíbenějšíchmnoho svátků a každý se s ním setká s bohatým stolem se všemi druhy jídel a nápojů, občerstvení, dezertů a ovoce. To znamená, že to bylo nezapomenutelné, jasné a elegantní ve všech ohledech.

Dort vyrobený z masticu pro Nový rok bude úžasnou výzdobou vašeho stolu a potěšíte je se svými příbuznými a přáteli.

Takže, jaké recepty stále existují a jakk vaření nádobí doma? Chcete-li to provést, zvážit několik různých možností, jak si vybrat pro sebe, je ten, který se vám nejvíce líbí.

Vydejte se s originálními nápady, aby si novoroční koláče z masticu a nechte je stát skutečnou dekorací vašeho stolu a symbolem dovolené!

Vtělenou sladkou nádobu z mastic,vařené vlastním rukama v různých formách. Budou tam růže, zvířata, příroda, fotbalové míče, pupeny nebo motýli - vše závisí jen na vaší představivosti a dovednosti.

Dort vyrobený z talířů pro Nový rok je vynikající lahůdkou pro celou rodinu!

Materiály pro práci

Materiály pro pečení obecně budou potřebovat standard, stejně jako při přípravě jiných dezertů. To znamená, že je to mixér, pečivo s tryskami (pokud chcete dekorovat dezert se smetanou).

Jediná věc, která odlišuje dezerty od mastiostatní koláče, - příprava tmelu. Existují jednodušší a složitější recepty na vaření, které vyžadují dostatek času a úsilí. Ale v důsledku toho obdržíte nádherný dárek - tortu z masticu pro Nový rok!

Jedná se o unikátní a atraktivní dezerty pronejreálnější sladký zub s atraktivní vanilkovou vůní. Pokud jste snili o takový dort, pak je čas připravit si to na nový rok se svými vlastními rukama!

Doma můžete dokonce překonatnejtěžší překážky poměrně neobvyklé tvary a objemy, hlavní věc - aby přezkoumala některé aspekty procesu přípravy a naučit v praxi.

Příprava tmelu však bude zapotřebíurčitý čas a úsilí. Ve skutečnosti je důležité, že byla vyrobena krásně a prostě položena na dort. Vyberte si jednu z možností a ozdobte svůj prázdninový stůl s tak zajímavým pokrmem jako tortu z tmelu pro Nový rok! Dejte jim radost svým milovaným!

Ve skutečnosti mastic bude hlavní částí celého procesu vytváření dezertů, takže musíte začít s vařením.

Věnujeme pozornost hlavním myšlenkám designu dortu a masticových receptů.

Složení pro vaření

Potřebujeme:

- Asi 150 gramů marshmallow. Prodává se v jakémkoliv obchodě v pytlích. Proto bude zapotřebí získat tuto součást.

- O lžíci másla.

- Sáček s práškovým cukrem (100 g), jen v případě, že máte dodatečný materiál.

- Potravinové barvy pro přípravu barevného tmelu.

V tomto receptu nemůžete používat marshmallow, můžete s ostatními složkami dělat. Hlavní věc, že v průběhu přípravy byl prášek cukru a konzistence, se ukázalo jako homogenní.

Proces vaření

Pro přípravu tmelu připravte hlubokémísa. Nejprve musíte do něj nalít 100 gramů marshmallow. Poté přidáme maslo, promícháme do homogenní konzistence a vložíme do mikrovlnné trouby.

Uchovávejte všechnu tuto hmotu v troubě po dobu nejvýše 20 sekund, aby se mírně snížila.

Navíc by se měla zvýšit objem. Vyjdeme z mikrovlnné trouby, přidáme cukrový prášek (100 gramů) a promícháme do homogenní konzistence.

Postupně přidejte práškový cukr a znovu promíchejte hmotu do homogenní konzistence.

Zbývá pouze rozdělit tmel na části a přidávat do každé části barviv.

Takže, to je vše, co potřebujete na krémz tmelu doma. Neměli bychom zapomenout na nic jiného - je to o inspiraci a pozornosti při přípravě, aby nedošlo k chybám a ničemu k ničení.

Příprava

Takže krém tmelu je pro nás připravený. Nyní stojíme před hlavním úkolem: vařit dort a zdobit.

Kromě masticu můžete použít puding. Bude to dobrý doplněk k tomu. Ale v žádném případě byste neměli experimentovat s bílkovinami. V tomto případě, podle struktury a chuti, to není úplně fit.

Dezert můžete vařit z jakéhokoliv těsta, které chcete. Pouze tady pudink a puff se moc nehodí.

Ale nejlepší možností je stále být piškotový dort. Připravený pasta pro dekoraci může být nejprve nasadit tenké vrstvy, a pak ji zastrčit mezi vrstvami dezertu a rozmazání jeho horní a boky.

Kromě toho můžete vystřihnout libovolné postavy se speciálními tvary, které lze také zakoupit v obchodě.

Jak vidíte, jedná se o jednoduchý recept na vařenímasti doma. Existují však ještě složitější způsoby, například stejná játra želatiny. Tento recept je radikálně odlišný od prvního. Nejen, že v krému je třeba přidat želatinu, - přidá se glycerin.

Složení pro přípravu želatinového tmelu

Budete potřebovat:

1,5 lžičky želatiny;
1,5 lžíce. lžíce glukózy;
2 čajové lžičky glycerinu;
asi půl kilogramu práškového cukru;
pár polévkových lžic vody.

Chcete-li připravit takový zajímavý pokrm, jako tmel na dort doma z želatiny, musíte být pozornější.

Příprava

Takže první věc, kterou musíte udělat, je přidatželatinová voda a vložte do mikrovlnné trouby, ale pouze na dobu delší než deset sekund. Nemůžete nechat želatinu vařit, stačí ji trochu zahřát.

Do želatiny přidávejte glycerin a glukózu, dokud není studená.

Výsledkem je získání homogenní hmoty, po níž je postupně naplníme práškovým práškem a dále se mícháme, dokud není jednotná.

Pokud jste, stejně jako v předchozí verzi, plánujetepoužijte barviva, hotový tmel by měl být také rozdělen na několik částí, nalit do každého požadovaného barviva a míchat, aby se barva ukázala být nasycený.

K dispozici je i další možnost - medový tmel. Receptura je ideální pro ty, kteří milují koláče s touto složkou.

Honey dake for dake, krok za krokem recept

Chcete-li vytvořit tento tmel pro dort, budete potřebovat:

asi 400 gramů práškového cukru;
pár polévkových lžic medu;
stejné množství másla (namísto toho můžete použít margarín);
balíček želatiny;
šest lžící vody.

Tento recept je možná jeden z nejsložitějších z těch, které jsou uvedeny v tomto článku.

Příprava

Pro přípravu medového tmelu nejprve musíte rozpustit želatinu ve vodě.

Po rozpuštění želatiny nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Potom se přidá med a máslo (nebo margarín) a vše se rychle promíchá do homogenního stavu.

Přidejte polovinu dostupného práškového cukru, znovu promíchejte a vylijte zbývající polovinu a důkladně promíchejte hmotu.

Mastix s medem bude velmi chutný, ale nezapomeňte, že konzistence hmoty by měla být elastická a pružná.

Na konci přípravy těsta se stejným způsobem rozdělí výsledná hmota na několik částí a rozvinou se s tonickými vrstvami (aby se položila na samotný koláč) nebo vytvořte figurky na masticovém dortu.

Jedná se o vynikající verzi dezertu pro Nový rok a můžete si vyrobit medový dort "Nový rok opice" s postavami těchto zvířat. Toto jídlo se vám líbí!

Mimochodem, figurky pro masticový koláč lze vyrobit jak s vlastními rukama, tak pomocí speciálních forem zakoupených v obchodě.

Chcete-li dovolenou báječný a nezapomenutelný, udělejte torty z masticu pro Nový rok - věřte mi, toto je nejlepší řešení!

Vyzdobte s nimi všechny oslavyskvělé pokrmy, protože nejen vypadají spíše originální, ale také jsou považovány za velmi chutné. Nezapomeňte na dorty impregnované likérem nebo koňakem, ale pouze v malých množstvích, protože tmel neumožňuje moc vlhkost.