V zimě, kdy je sezóna zeleniny a zeleně dlouhá, vždycky chtějí vynikající připomínku dobré úrody.
Z tohoto důvodu se ženy sklízejí každý podzimprodukty v různých formách: zelenina - v okurkách, bobulích a ovoci - v džemy, džemy, kompoty, ale pro fanoušky jasnější a akutnější chuti - větvička z rajčete. Bez zimního chrenu je zřídka uvařeno, protože tento kořen v receptu mu dává nejen pikantnost a hořkost, ale také pomáhá vyrovnat se s chladnou dobou. Faktem je, že v tomto okamžiku je tělo oslabeno kvůli nedostatku vitaminů a je vystaveno ještě většímu než obvyklému nebezpečí infekce různými infekcemi. Nicméně, pokud v rodině nejsou takoví milovníci ostrých nebo mnoho dětí, připraví světlo z rajčete bez křenu. Na zimu bude stačit jen několik plechovek tohoto výrobku, protože to může být použito pouze jako koření pro maso nebo rybu, ale také při polévkách a boršč při vaření. Zvláštní gurmáni ho mohou používat v sendvičkách, rozšiřují ho na chléb a pokrývají vše s klobásou nebo uzeným masem.
Jednoduchý recept
Pokud jste nikdy neměli takové ochucenía nevím, jak vařit světlo rajčat, využít našich jednoduchých pokynů. Podle receptury, potřebujeme: 5 kg rajčat, 60-100 gr. lusky horké pepře, 200 g. česnek, sklenici cukru, trochu soli a octu na chuť. Nyní, v našem světle rajčat bez křenové pyré zimní ukázalo pro snadnější sklizeň bankám a následné využití všech základních složek, pečlivě umyté a oloupané, je nutné otočit přes manuální nebo automatickou bruskou na homogenní hmotu. A pak přidat sůl a cukr, aby změkčovala chuť a ocot pro zachování. Samozřejmě, možná se ptáte, proč neprovedla žádné tepelné ošetření, ale to je hlavní trik našeho světelného rajče bez křenem v zimě zachovává všechny vitamíny beze změny a celé chladné období došlo k uzdravení tonikum produkt pro celou rodinu.
Další možnosti
Existuje další recept pro milovníkyvíce chaotický. Skládá se z 1 kg rajčat a papriky (nejlépe červené a masité konstrukce), 1 česnekem a solí hlavy. Tato možnost dává velmi jemný a vhodný i pro nejmenší členy rodiny, protože má jemnou vůni a lahodnou chuť velmi mírné. Tento polotovar by však měl být uložen v chladničce, protože se může zhoršit bez konzervačních přísad. Samozřejmě si vybíráte, jaký druh sklízecího světla. Recept na zimu se může ještě více lišit a potěší vám různými možnostmi. Takže pro některé pikantní chuť hostesky ochotně přidejte bylinky - bazalka, hřebíček, majoránka, oregano, a koriandru nebo petrželky obvyklé. A tak to je lepší, když zůstane, je lepší ho nalít do láhve s úzkým hrdlem a posypeme solí na vrcholu zapečetit. Pak si můžete vychutnat světlo až do jara.</ p>
